雖然酒柜市場還限于專業和高端市場，但是隨著中國消費者對葡萄酒認識的逐步提升，酒柜也成為更多葡萄酒愛好者的必備
文章來源華夏酒報之物，因此酒柜的市場潛力難以估量。為了更多地了解酒柜的市場狀況，《華夏酒報》記者專門采訪了專業的酒柜公司深圳新潮電器有限公司總經理苗軻。
談到中國消費者對酒柜的認識，苗軻對《華夏酒報》記者說：“目前酒柜消費在中國剛起步不久，很多消費者不是非常了解這樣的產品，以為冰箱完全可以代替，這就是消費誤區，也是現在多數中國人不了解葡萄酒文化的原因。一些葡萄酒愛好者，基本了解葡萄酒的儲藏條件，也知道一瓶好的葡萄酒是需要珍藏的，而專業的酒柜代替了相對昂貴的酒窖，更容易讓人接受，更能走進每個家庭，這也是一個巨大的消費市場。”
新潮電器從2002年開始建廠以來，一直專業致力于恒溫酒柜的開發、生產和銷售。在國內的酒柜市場銷量中占據大半份額，新潮電器每年投入大量的廣告費用在葡萄酒行業，廣告普遍涉及葡萄酒行業的網站、葡萄酒專業雜志、生活類雜志、地方、行業報紙等，以推廣儲酒文化為營銷理念，向國內葡萄酒愛好者及高端家庭普及消費意識。
目前，新潮的葡萄酒經銷商對新潮酒柜也在進行宣傳推廣，起到了良好的互動效應，新潮酒柜在全國各地的葡萄酒貿易商、葡萄酒專賣店、葡萄酒會所、夜場、高檔餐廳里隨處可見，已經成為當前儲酒行業中最為專業的品牌之一。
新潮電器不僅致力于酒柜市場的開發，也擅長酒窖的建設。苗柯說，新潮酒窖可根據客戶的要求進行個性化定做，酒窖可設在私人別墅、辦公室、酒店、會所、餐廳、酒吧等場所，并可根據空間的大小，規劃設計任何專屬風格的整體藝術酒窖。新潮恒溫恒濕酒窖采用微電腦酒窖一體機，搭配不同風格的酒架，并進行良好的壁體隔熱、保溫等工藝，能使酒窖內溫度常年維持在8℃—16℃，濕度維持在50%—80%之間，不論在任何季節都能保持均勻、穩定的理想酒窖溫度與濕度。苗軻認為，酒柜雖然只是恒溫恒濕的容器，但是因為它專為葡萄酒而設計，因此，文化色彩明顯高于功能本身的意義，消費者對酒柜的認可，意味著對葡萄酒文化了解的加深以及對葡萄酒要求的提高。葡萄酒是一種具有濃厚文化色彩的飲品，對溫度、濕度以及綜合環境都有一定的要求，同樣的酒質在不同的環境下放置，品嘗時的味道會有較大的差別，因此，酒柜所具備的環境是保持葡萄酒良好生命力不可或缺的前提。
苗軻還向《華夏酒報》記者介紹，新潮電器的企業戰略是成為行業的領跑者，做世界的新潮。苗軻認為，不斷滿足并超越客戶的需求，用發展的眼光看今天，新潮的企業戰略就不是一句空話，業績會說明一切。
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編輯：施紅
