全球主要高檔天然葡萄酒軟木塞供應商Cork Supply總裁Jochen Michalski稱,2009年葡萄牙、西班牙共收獲220,000噸軟木,全球軟木產量較2008年減產10%。Michalski說:“盡管總產量下降,但高級別的軟木產量與去年相同。”
Cork Supply公司原材料部門負責人表示:“2009年正值9年一次的櫟樹收獲期,2000年我們開創了林業質量保證項目,此后該項目為我們提供了寶貴的櫟樹林相關數據庫,以便更好地預測未來走勢,幫助選購林地,從而生產出優質高產的軟木。”
該部門負責人補充稱:“軟木除了可以制造葡萄酒瓶塞,減少運輸途中的碳足跡,還能循環再利用,廢棄后能被生物分解,現在越來越多的櫟樹林業主獲得了森林管理委員會(FSC)認證。隨著酒廠不斷注重葡萄酒品牌的可持續生產,全球范圍內對FSC認證軟木產品的需求量越來越大,櫟樹林的面積也以每年15%的速度急速擴張。”
軟木取自栓皮櫟樹皮,栓皮櫟壽命一般在150年—200年左右,通常在樹木生長到25年左右,當樹干直徑達到70厘米以上時開始第一次采割,以后每隔9年為一周期采割一次。軟木材質具有以下特點:質輕、密閉性好、具有良好的彈性及可壓縮性、保溫、隔音、不宜燃燒和耐磨等。
Cork Supply公司專營高檔優質釀酒、包裝產品的生產和銷售,現有產品包括:天然、高科技香檳塞、法國、美國橡木桶、獲獎葡萄酒標等。 &n
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編輯:施紅