新華社北京11月21日電 記者11月21日從此間舉行的第七屆中國食品安全年會上獲悉，今年1至5月份，我國食品工業已經實現1.82萬億元產值、14.6%的增速，高出全國工業增加值增速6.57個百分點，對全國工業增加值的貢獻率達到20.4%。預計今年總產值突破4.9萬億元。
中國食品工業協會常務副會長劉治介紹，近年來，我國食品產業增速始終保持在20%以上，盡管在金融風暴的沖擊下，我國經濟增速普遍放緩，但食品產業仍保持強大定力，逆勢上揚。去年，食品工業實現4.2萬億產值、29.7%增速，對國民經濟的貢獻率達7%。
在食品工業持續快速健康發展的同時，通過各級部門通力合作和大力監管，我國食品安全狀況得到改善和提高。據了解，今年6月1日，我國首部保證食品安全、保障公眾身體健康和生命安全的《中華人民共和國食品安全法》正式實施，食品安全法實施條例也于隨后頒布
文章來源華夏酒報，標志著我國食品安全法規體系建設的進一步完善。截至目前，我國已頒布34部有關食品的法律法規和2萬多個國家標準。
劉治同時表示，目前我國的食品安全制度不完善，食品安全標準不統一，食品監管執法模糊，食品行業門檻偏低，一些以自身短期利益為先、忽視產品質量的小企業，正面臨被市場和法律所淘汰的局面，仍有企業忽視消費者的安全，偏重于市場營銷，不重質量監管，面臨“企業做大但質量堪憂”的風險。開幕式上，光明乳業股份有限公司等企業集體宣誓，不生產不安全產品，不銷售不合格商品，拒絕有毒有害原料，召回安全隱患產品，建立健全監督機制，完善社會誠信體系。
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編輯：施紅
