
已有200年發展歷程的罐頭工業在世界各地蓬勃發展,罐頭食品正以其方便、衛生、易儲存的特點,不斷適應人們快節奏的生活需要,日益受到現代快節奏生活消費者的歡迎。目前,一種包含午餐肉、骨湯、海鮮、水果、禮品等在內的多系列的元陽“魔冠”罐裝食品,越來越吸引消費者的眼球。
元陽“魔冠” 上市 從上世紀初中國生產第一瓶罐頭到目前為止,中國罐頭工業已經有近百年的歷史。隨著經濟全球化浪潮的風起云涌,金融危機下的國內罐頭食品行業競爭日益激烈,在市場門坎、渠道成本、現金流壓力等諸多限制面前,罐頭食品行業如何突破重圍,相信“元陽食品”模式應該是一個不錯的典范。
據元陽宏興食品有限公司董事長周云杰介紹,為了適應奧瑞金公司集團戰略的發展要求,2007年,北京元陽宏興食品有限公司正式成立,一種名為“魔冠”系列的產品開始運作、生產、銷售。該系列產品不僅融合了中國人的飲食文化和習慣,而且還大膽借鑒國外罐裝食品的生產管理體系,傾力打造中國現代罐裝食品的頂級品牌。
周云杰告訴《華夏酒報》記者,元陽食品企業實力雄厚,是由香港元陽實業有限公司和海南原龍投資有限公司共同在中國投資興建的綜合性食品企業,旗下包括北京元陽宏興食品有限公司、海南元陽食品有限公司、湖北元陽食品有限公司、遼寧元陽食品有限公司、成都元陽食品有限公司、昆明景潤食品有限公司6個實體,主要從事食品的研發、生產和銷售。其擁有國際先進的食品加工及罐裝生產設備,總資產達3.6億元,產品類型涉及到食品、飲料、海產品、肉制品等多個種類,產品線種類非常豐富。
元陽魔冠午餐肉對于食品原料采購,采用安全、安定、安心的“三安”原則,選用國家定點屠宰基地出品的優質大塊豬后臀尖肉,通過特殊工藝使原料肉對各種料液充分吸收,產品風味獨特,口感潤滑且充滿彈性。一般午餐肉在成品中幾乎看不到純瘦肉,而魔冠午餐肉通過特殊的工藝使添加的大塊純瘦肉同其他料完全融合,不僅在成品中視覺及口感上有十足的肉質感,而且切片性較好,斷面光滑齊整,肉色紅潤,光澤亮麗,塊大肉圓,口感勁道。
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