四川省廣元市酒類技術研究所以“研究為企業(yè)，服務于企業(yè)”的科研方針為指導，以科技為先導，注重科技創(chuàng)新，竭盡全力為行業(yè)和企業(yè)提供一流的科研成果、培訓和市場服務，被譽為“釀酒食品行業(yè)的黃埔軍校”。
該所所長、著名釀酒及培訓專家王懷能向《華夏酒報》記者介紹，廣元市酒類技術研究的主要任務是研究創(chuàng)新酒類高科技術，推廣酒類高科技術，促進酒類科技成果的轉化，為各酒類生產企業(yè)解決生產中的各種疑難問題，承擔酒類科研項目，提供酒類技術高科信息咨詢，并根據(jù)客戶要求提供酒類各種原輔材料及各香型調味酒和優(yōu)質基酒等市場服務。
該所每年集中舉辦一期到二期全國酒類勾調品評生產檢驗高新技術及實用技術培訓班，為規(guī)范和提高酒類專業(yè)技能水平，提高酒行業(yè)技術人員的綜合素質，做出了重要貢獻。
目前，該所具有工程師以上職稱技術人員30多人，擁有5個大中型酒類生產試驗廠、培訓場及一個酒類設備加工制作中心和一個酒類原輔材料經(jīng)營中心，并建立了科技園區(qū)，無論從硬件還是軟件上，都有力地推動了我國創(chuàng)新科技成果的產業(yè)化，為全國各酒類企業(yè)培育出了一批復合型高素質的酒類技術專業(yè)人才。
多年來，廣元酒研所的技術服務范圍遍及貴州茅臺、瀘州老窖、洋河、口子窖、酒鬼酒、迎駕、青稞酒、三臺酒業(yè)等全國各地多家大、中小型酒類企業(yè)，為酒業(yè)企業(yè)提供了一流的技術服務和培訓酒類技術人員，并與全國的多家名優(yōu)酒廠建立
文章來源華夏酒報了長期緊密的技術合作關系，為我國酒類科技進步作出了重要貢獻。
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編輯：張吉山
