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白酒貯存是一個復(fù)雜長期的過程，一文章來源華夏酒報般來說貯存時間少于三個月的白酒都會出現(xiàn)燥、辛辣味、不夠醇厚柔和，青島遠工電子科技有限公司研制的白酒老熟設(shè)備可以有效縮短白酒老熟時間，極大程度地減少貯存成本。
遠工科技負責(zé)人孫平告訴《華夏酒報》記者，該設(shè)備已經(jīng)獲得了國家專利，具有投資小、設(shè)備小、不需進行特別的設(shè)備改造等特點，可用于濃香型、芝麻香型等香型新白酒的老熟，處理后的新酒放香明顯、刺激性氣味大幅度減少，具備明顯的老熟效果。
目前，該設(shè)備在經(jīng)過了幾家白酒生產(chǎn)企業(yè)的實驗和使用后，均得到了滿意的效果，得到了認可。
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