本報(bào)訊 日前，由上海市維葡吉貿(mào)易有限公司推出的一種新型紅酒醒酒器在上海、深圳、廣州等地市場上走俏。
傳統(tǒng)品嘗葡萄酒的方法是將新開啟的紅酒倒入大肚蒸餾瓶中，需要大約30分鐘不停搖晃和停放，才能使紅酒與空氣中的氧氣充分接觸，使單寧氧化，達(dá)到去除酸澀
文章來源華夏酒報(bào)和長期存放產(chǎn)生的其他雜味的目的，并使酒中原有郁香散發(fā)出來。這種傳統(tǒng)醒酒操作耗時(shí)長、復(fù)雜，效果也難以完美，同時(shí)醒酒瓶往往是玻璃制作的，易碎、笨重、體積大，使用上很不方便。
而新推出的VINTAGEE快速醒酒器彌補(bǔ)了這個(gè)缺憾。本品采用流體工程學(xué)原理，同時(shí)采取單杯醒酒方式，紅酒在流動(dòng)的過程中帶動(dòng)醒酒器中部的兩個(gè)氣孔吸入大量空氣，空氣中的氧氣迅速與紅酒中的單寧結(jié)合，從而使其分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部壓力釋放，使長期高壓存放的單寧加速氧化，縮短了醒酒過程，紅酒的味道濃郁香滑柔和，保證了葡萄美酒滑潤芳香的醇正口感。
VINTAGEE快速醒酒器原料為全進(jìn)口食品衛(wèi)生級原料，經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)測試完全符合中國、美國及歐盟食品標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照IS9002—IS14000標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，公司產(chǎn)品常年出口美國歐盟日本等國家和地區(qū)。VINTAGEE快速醒酒器使用方便，造型美觀，已獲得中國實(shí)用新型產(chǎn)品專利，是目前市場上理想的醒酒工具。
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編輯：徐源
