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1月6日，南京工業大學和河南天冠集團年產萬噸酵母項目合作簽約儀式舉行，雙方的合作將有力推動天冠集團酵母生產技術的快速提升。南京工業大學校長歐陽平凱、清華教授吳慶余、南陽市相關領導、天冠集團董事長張曉陽等出席了儀式。
該酵母生產項目將利用天冠集團自行篩選的酵母菌株，以廢糖蜜為主要原料進行連續發酵培養，生產能力為年產400噸生化產品用酵母抽提物、3600噸飼料酵母及5000噸培養基用酵母，市場前景廣闊。
這次萬噸級酵母項目的合作，是雙方全面合作邁出的第一步，主要生產酵母提取物、飼料酵母、培養基酵母等高技術產品，項目將充分利用南京工業大學的技術優勢和天冠集團的裝備優勢，對推動天冠集團發酵技術的快速提升，甚至推動天冠集團在生物化工產業的競爭和發展將產生積極的戰略意義。該項目的成功合作，也必將開啟雙方在生物質技術領域的全面合作，從而實現文章來源華夏酒報技術、資本、資源各要素的完美結合，打造國內生物質產業領域的領先優勢。
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