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OIV主席：盧龍不是“東方波爾多”

來源： 2015-12-21 06:12 作者：

國際葡萄與葡萄酒組織主席伊夫·貝納

　　10月14日，一場葡萄酒產業發展專家咨詢會在河北省盧龍縣召開。國際葡萄與葡萄酒組織主席伊夫·貝納參加會議并做了重要講話。他指出，在中國，一些葡萄酒產區或是葡萄酒企業在宣傳時，常常會用“東方波爾多”之類的描述。針對這種現象，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）主席伊夫·貝納表示，“我們要把重點放在一開始就創造一個地區的品牌，不要總是說‘東方波爾多’，‘波爾多’不是我們的品牌，‘盧龍’才是我們要全力打造的品牌，這對我們來說是最重要的。”

　　針對有關文章來源華夏酒報釀制有機葡萄酒的問題，伊夫·貝納表示，釀制有機葡萄酒需要盡力而為、量力而行，因為很多時候并不是人為因素，而是自然因素導致一個地區不能釀造有機葡萄酒，因此，需要對什么是有機葡萄酒、怎樣釀造有機葡萄酒進行比較成熟的項目分析。

　　釀造酒莊如何與葡萄種植者之間形成穩定的關系，是盧龍產區以及其他葡萄產區都會面臨的問題。

　　針對這一問題，伊夫·貝納以他所在的法國香檳地區為例進行了說明。在香檳地區，當地的葡萄種植者和香檳釀造廠之間簽的是長期合同，比如5年或10年的合同，這個長期合同能夠保證葡萄的收購價格，農民的利益也能夠得到保證，他們的積極性不會因為葡萄價格的波動而受到損傷。
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編輯：編輯：趙果

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