為了推動葡萄酒銷售和提高生產效率,法國波爾多葡萄酒合作社的數量將大幅縮減。
根據一項“明日波爾多計劃”(Plan Bordeaux Demain),到2016年,波爾多(Bordeaux)、超級波爾多(Bordeaux Superieur)和波爾多河岸(Cotes de Bordeaux)三個產區的24家葡萄酒合作社將合并為五大集團。
“明日波爾多計劃”共涉及酒莊2000個,葡萄種植面積25,000公頃,涵蓋40%酒標標注為“波爾多AOC”的酒莊。
經過廣泛聽證,可能最終形成Caves de Rauzan、Univitis、L'Union Guyenne、Les Vignerons de Tutiac 和 U2VBA (Union Vin et Vignobles 文章來源華夏酒報de Bordeaux et d'Aquitaine)五大合作社。根據該計劃,這些合作社將主要生產品質較高的葡萄酒,價格在2歐元/瓶—6歐元/瓶,而售價低于2歐元/瓶的低檔酒將被逐步淘汰。