2012年,新興市場將繼續推動全球酒精飲料市場的增長。包括亞太、拉美、東歐、中東和非洲在內的新興市場銷售強勁,是全球酒類銷量增長的主要推動力量。其中,亞太、中東和非洲市場的增幅將超過5%,而啤酒將成為酒類銷量增長的最主要推力。
隨著經濟更趨繁榮,新興市場的增長越來越受到高端化消費趨勢的推動。在上述除中東和非洲以外的所有新興市場中,高端貯藏啤酒的增速均超過普通啤酒。混和蘇格蘭威士忌和干邑等高端國際烈酒的增長動力也來自新興市場。
相比之下,西歐、北美和澳洲的啤酒消費均出現下滑。但在北美市場,葡萄酒、烈酒和蘋果啤酒有望保持良好的增勢;在西歐市場,蘋果啤酒以及伏特加、朗姆酒等烈酒有望持續增長。雖然北美和西歐的經濟局勢仍然嚴峻,但市場仍不乏增長亮點,文章來源華夏酒報如美國的高端精釀啤酒和西班牙超高端朗姆酒市場前景看好。那些順應新興消費趨勢的產品有望勝出,一些烈酒生產商推出了適合消費者居家消費的即飲調和酒精飲料。
中國是全球酒類消費增長不可忽視的力量,亞太地區50%的酒類銷售增長來自于中國。隨著新興中產階層的擴大、外出消費的日趨流行,即飲市場銷量增長將繼續加速。2010年,中國即飲市場的增速超過了非即飲市場,但非即飲市場仍然占據主導地位。但在中國市場上,渠道的特殊性為進口葡萄酒的進一步增長設置了障礙,生產商必須制訂出長期投資計劃,做好對消費者的葡萄酒教育,尤其在即飲渠道。
在整個亞太地區,葡萄酒仍然保持著強勁的增長趨勢。而葡萄酒以外的低度酒增長也極為引人矚目。不管成熟市場是否會復原,新興市場的重要性將持續上升,表現出量價齊升的勢頭。隨著新興市場越來越多的消費者趨向于高端消費,消費額將加速上升。到2014年,蘇格蘭威士忌在新興市場的銷量將超過成熟市場,其中有兩大新興市場至關重要,那便是中國和印度。