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　　白葡萄酒在中國的發展顯示出美好的前景。根據國際葡萄酒及烈研究機構2011年的預測，中國（包括香港）白葡萄酒消費在2010至2014 2014年間增長32.82%，達到1305萬瓶。

　　清爽而優雅的夏布利葡萄酒非常適合搭配中國美食。因此，夏布利每年出產的3740萬瓶葡萄酒（其中65%用于出口）將擁有美好的未來！　　

　　三個詞品夏布利

　　一個葡萄品種。夏布利只用霞多麗這一個葡萄品種釀酒，然而沒有任何地方能比夏布利更能令霞多麗散發光彩。

　　一個產區。夏布利位于法國勃艮第的北部，獨一無二土壤、特殊氣候迷人風景以及千年的釀酒技術融為一體。

　　一種風格。礦物質味道，清爽優雅純粹：這就是夏布利葡萄酒無與倫比的香氣。

　　獨特的地區與風土

　　夏布利(Chablis)葡萄種植區位于約訥省，在巴黎和博訥中間，是勃艮第北部地區的葡萄酒業重地。夏布利(Chablis)是舉世聞名的法定產區，令無數品酒者和愛酒人心馳神往。

　　這兒有著有獨特的土壤與適宜的氣候，這兒有著神奇的葡萄品種，這兒的人們世世代代辛勤勞作，他們知識豐富，技藝嫻熟，正是這一切造就了夏布利(Chablis)葡萄酒的豐饒和繁盛。夏布利(Chablis)葡萄酒的主要特點表現為礦物風味，清冽可口，高雅純粹。

　　夏布利(Chablis)葡萄酒是品質卓越的白葡萄酒，匯集了4個法定產區：小夏布利(Petit Chablis)、夏布利(Chablis)、夏布利一級葡萄園(Chablis Premier Cru)和夏布利特級葡萄園(Chablis Grand Cru)。

　　夏布利(Chablis)和夏布利一級葡萄園(Chablis Premier Cru)產區的地質特點是啟莫里階時期形成的石灰質土壤（晚侏羅紀）。其土質可以通過被稱為“Exogyra Virgula”的典型的小牡蠣化石辨認出來。小夏布利(Petit Chablis)產區的土壤形成的年代更近一些，是波特蘭階時期的石灰質土壤。夏布利特級葡萄園(Chablis Grand Cru)的葡萄園則在陡坡上，有些地方顯現出啟莫里階的特質，享有極為適宜的朝向和異常豐富的地下層。

　　整個夏布利(Chablis)葡萄種植區只允許種植霞多麗葡萄。這種葡萄因當地無與倫比的土質、氣候以及夏布利(Chablis)葡農的傳統技藝而舉世聞名，在國際上已成為釀造白葡萄酒的原料的參照標準。

　　獨特的土質、適宜的氣候、敬業的葡農，這些都是成就這一典雅高貴、品質卓越的葡萄酒的重要因素。