《西游記》中，孫悟空的同類“六耳獼猴”變幻為另一個“孫悟空”，給唐僧師徒帶去不少麻煩，作者吳承恩將這段故事命名為“真假美猴王”。 今天，“真假美猴王”的故事在現實里原樣上演了，原瓶裝進口葡萄酒與散裝、假冒偽劣進口葡萄酒打得難解難分。
可喜的是，隨著深圳市葡萄酒行業協會第一次會員大會的順利召開，一系列自律、管控、監督措施將逐步進入“洋葡萄酒”市場，“假美猴王”也將無處遁形。那么，當前我市葡萄酒市場現狀怎樣？葡萄酒協會成立后將對市場產生什么樣的影響？日前，記者專訪了深圳市葡萄酒行業協會首任理事長、深圳鷹君酒業有限公司總經理叢日光。
“擦邊球” 損害進口葡萄酒形象
記者（以下簡稱記）：目前社會上談到進口葡萄酒，可以說是毀譽參半。在為消費者帶來品位和健康的同時，以次充好、假冒偽劣、價格虛高等問題不斷浮現。你怎么看？
叢日光（以下簡稱叢）：近年來，進口葡萄酒市場的高速增長，吸引了不同行業的投資者競相進入。由于經營進口葡萄酒的酒商數量激增，使得市場競爭非常激烈。和傳統白酒不同，消費者對進口葡萄酒的認知度較低，這就給不法商販提供了機會。在一連串事件后，整個進口葡萄酒行業面臨前所未有的誠信危機。
記：怎么來區分是不是正宗的進口葡萄酒？
叢：我們首先應該搞清楚什么是進口葡萄酒。我認為，進口葡萄酒應該是指在原產地國灌裝封箱，國外酒商應提供原產地證明和發票；國內酒商應提供運往國內的運輸憑證、海關進口關稅、增值稅、消費稅專用繳款單、中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛生證明等證明。
而那些從國外進口的散裝葡萄酒或葡萄汁，運輸到國內工廠再進行灌裝的葡萄酒或者保稅區灌裝的葡萄酒，都不是真正意義上的進口葡萄酒。
記：按照你的說法，通過正規渠道進入的正宗進口葡萄酒，品質是沒有問題的？
叢：是的。如果按照上述來界定進口葡萄酒的話，進口葡萄酒市場就不會那么魚龍混雜了。進口葡萄酒的亂主要是亂在那些打“擦邊球”的人。
我舉一個例子，近來在深圳福田八卦嶺，很多小型印刷廠專門印刷法國波爾多產區的英文酒標，再由一些商販將商標貼到國產葡萄酒瓶身上來冒充進口葡萄酒。正是這些打“擦邊球”的人，損害了進口葡萄酒的整體形象。
葡萄酒協會
將力促行業規范、升級
記：深圳市葡萄酒協會在社會各界的關注下成立了，作為協會“當家人”，請你介紹一下協會。
叢：深圳市葡萄酒行業協會是由深圳葡萄酒類經銷企業、葡萄酒類物流企業、葡萄酒文化研究傳播企業，以及社會各界關心葡萄酒類行業人員自愿組成的非營利性行業組織。也就是說，這是一個容納了從事葡萄酒行業以及關注葡萄酒行業的人員組成的組織，這些人自愿地匯聚到這里，為推動行業健康、有序發展出一份力。
記：協會未來的一些工作主要集中在哪方面？
叢：目前，首先要抓的就是前期的基礎工作，包括會員的入會與管理，會員單位產品的檢測、備案等；其次是爭取出入境檢驗檢疫局、海關、酒類辦等政府職能部門的支持，啟動放心酒工程，以及利用酒類檢測中心的權威性，將進口葡萄酒協會打造成鑒別中心。
此外，還將通過多種途徑傳播葡萄酒，尤其是進口葡萄酒的甄別、品鑒、防偽等知識。通過以上多項工作，逐步樹立深圳市葡萄酒協會在社會上的認知度和權威性。在此，我也希望各位會員能夠積極配合協會這些工作的開展，為協會的工作建言獻策、提供幫助。
當然，協會還有一個重要的職能，就是做好會員的服務工作。我們將以組合式的服務，幫助各位會員發展經營，從而推動整個行業的繁榮。
記：現在不少協會因為會員群體過于龐大、復雜，無法管控，導致不少假冒偽劣商也混跡其中。葡萄酒協會在會員體系上有什么特色嗎？
叢：我們會嚴格控制會員的素質和標準。發展會員絕不會以數量為目標，而是以質量為準則，我們希望能吸納30%左右的誠信進口葡萄酒企業來控制深圳80%以上的市場。所有申請入會的企業必須遵守誠信，否則將予以清除，確保協會的公信力和誠信度。
進口葡萄酒行業
面臨艱難轉型
記：據我所知，你也是眾多深圳進口葡萄酒代理商之一，就你看來，進口葡萄酒市場現狀怎樣？
叢：良莠不齊，魚龍混雜。眾所周知，葡萄酒市場是一個容量巨大的市場，最新數據顯示，我國已成為全球葡萄酒消費量增幅最高的國家，成為第八大葡萄酒消費國；預計到2
文章來源中國酒業新聞網013年我國將成為世界第七大消費市場，年消費葡萄酒超過1億箱。
在深圳，全市2000多家酒類批發企業中，有900多家涉足葡萄酒經營，其中，葡萄酒專營企業就達624家。但是巨大的市場背后也有很多亂象，傍名牌、假名牌、偽洋品牌等現象層出不窮，嚴重阻礙著整個市場的良性發展。
記：過去，各行業資本一窩蜂地進入進口葡萄酒市場“撈金”，隨著人們越來越理性地消費，市場會出現一些變化嗎？
叢：是的，目前進口葡萄酒行業面臨正規化、企業化的發展趨勢和轉型。比如說，過去只要托人買一個箱的酒，就可以通過開店、開酒窖的方式進入行業，根本不愁賣不出去。而現在，消費者已經初步了解進口葡萄酒的品牌，不會盲目地去消費，而是選擇有形象和信譽的平臺進行消費。這導致了一部分“撈金客”出局。
記：作為正規代理商，你認為應該怎么做市場才能收到良好效果？
叢：好葡萄酒的誕生來源于長期的積累和耐心的等待，成熟的葡萄酒市場也是靠耐心長久的堅持才最終做出來。如果只注重眼前的利益，“撈一票”就走人，那一定得不償失，害人害己。消費者上一次當后就不會再來了，而不講信譽的酒商路子會越走越窄，最終雞飛蛋打一場空。
我們可以回頭看看近年發展起來的如首彩葡萄酒、經典好年等代理商，他們都是從一開始就踏踏實實地做事，并且非常講誠信；對于那些打“擦邊球”起家的企業，能夠及時收手，通過誠信經營，逐漸做起自己的品牌，還有在市場上存活的機會；而更多的打“擦邊球”企業，已慢慢在激烈的市場競爭中被淘汰。
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編輯：編輯：張勇
