日前，“女性與全球葡萄酒大會(huì)”在摩納哥舉辦，旨在推動(dòng)女性在葡萄酒世界中的地位，并由全球著名的女性葡萄酒專家選出最喜愛的葡萄酒。
近年來，市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少專門針對(duì)女性設(shè)計(jì)的性感名稱和酒標(biāo)，從而使專門為女性釀制葡萄酒成為一種“大買賣”。然而，葡萄酒世界真的存在性別之分嗎？為女性定制葡萄酒確有其意義還是僅僅是個(gè)噱頭？
品酒，男女有別？
為了獲得女性消費(fèi)群的青睞，一些葡萄酒生產(chǎn)商推出了諸如小黑裙（Little Black Dress）、夜出女孩（Girls’ Night Out）等專注于女性消費(fèi)群的品牌。
對(duì)此，著名葡萄酒評(píng)論家、教育家李志延（Jeannie Cho Lee）指出，葡萄酒如同食物一樣，是餐桌上的一個(gè)組成部分。“如果我僅僅因?yàn)槟闶桥裕鴮ｉT為你準(zhǔn)備一份女士菜肴，你會(huì)怎么想？”她認(rèn)為，葡萄酒應(yīng)當(dāng)以其優(yōu)勢(shì)為賣點(diǎn)，而不是以性別做文章。但她同時(shí)表示，生產(chǎn)商們?cè)噲D吸引女性消費(fèi)者也是件非常自然的事情，當(dāng)今女性在社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域都不輸男性，同時(shí)其消費(fèi)能力也不遜于男性。
雖然李志延認(rèn)為在葡萄酒世界中不應(yīng)當(dāng)有性別之分，但她同時(shí)表示，由于女性的味蕾較男性更為敏感，其在品酒方面確實(shí)存在一定差異。
盡管如此，李志延從在全球各地舉辦葡萄酒品課會(huì)的經(jīng)驗(yàn)來看，男性更善于描述所品嘗到的味道。此外，她還認(rèn)為，男性在葡萄酒消費(fèi)方面更注重價(jià)格、排名和聲望，而女性則更注重酒的味道和特點(diǎn)。
女性助推葡萄酒發(fā)展
“我認(rèn)識(shí)的許多亞洲女性飲酒人士都在40歲左右，事業(yè)非常成功。”李志延認(rèn)為，隨著亞洲女性地位的不斷提高和可支配收入的增加，女性將逐漸成為葡萄酒消費(fèi)的中堅(jiān)力量。
&nbs
文章來源華夏酒報(bào)p; 韓國(guó)出生、現(xiàn)定居香港的李志延是全球279位“葡萄酒大師”（Masters of Wine）中唯一的亞裔。18歲那年，李志延在德國(guó)慕尼黑旅行，一瓶德國(guó)產(chǎn)的雷司令給她的味蕾留下極其難忘的印象，從此她就迷上了葡萄酒，一直延續(xù)到現(xiàn)在。她說，幾十年前，在多數(shù)亞洲國(guó)家，喝酒還只是男人的專利。
而今天，這種偏見已經(jīng)完全不存在了。近年來，亞洲葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，女性也功不可沒。“隨著葡萄酒工業(yè)的發(fā)展，你會(huì)看到越來越多的女性成為葡萄園管理者、釀酒師，而她們所工作的領(lǐng)域在幾十年前完全是被男性控制的。”
轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》，郵發(fā)代號(hào)23-189 全國(guó)郵局（所）均可訂閱。
編輯：編輯：施紅
