在白酒為王的中國,葡萄酒行業作為新生的力量遍地開花,值得注意的是,中小型葡萄酒廠正在以一種幾乎瘋狂的速度增長。工信部網站發布的全國首例《葡萄酒行業準入條件》,或將對這種瘋狂叫停。
這份7月1日正式實施的“條件”明確提出:以鮮葡萄或葡萄汁為原料生產葡萄酒產品的新建企業,其年生產能力應不低于1000千升。僅這一項,就將不少窺視這個行業的投資者拒之門外。就湖南而言,從省工商局信息中心查到的數據來看,按照行業準入條件,湖南超過八成葡萄酒釀造企業都不符合標準。準入條件的發布,無疑將給湖南葡萄酒生產行業設置一個進入的高門檻。本報記者呂琳瑗實習生張玉瑩長沙報道
條件:1000千升產能企業投入不低于3000萬
進入葡萄酒生產行業將遇高門檻
記者從湖南省商務廳酒管辦了解到,目前湖南的葡萄酒生產行業,主要采取自產自銷的模式。“以鮮葡萄或葡萄汁為原料生產葡萄酒的新建企業(項目),年生產能力應不低于1000千升,這條規定可能會對湖南葡萄酒行業影響最大。”一位工作人員分析。
“1000千升,意味著1000噸的產能,這要求硬性投入不低于3000萬元。”靖州縣湘百仕酒業有限責任公司(公司主要生產楊梅酒和葡萄酒)責任人陳萬能給記者算了筆賬。“葡萄酒行業是一個資金密集型行業,需要包括原料種植、加工、儲藏、包裝等一系列投入,1000噸的產能意味著上千畝的葡萄種植,超過10畝以上的產房建設、大型的陳釀儲備中心,以及各種設備。以葡萄生產必須使用的大罐為例,一個100噸的大罐造價在40萬以上,單這一項,投資就超過400萬。3000萬還只是硬性投入,如果加算企業系統運營的資金,投入在5000萬到8000萬之間。”
根據湖南工商局信息中心的數據,湖南涉及葡萄酒加工、灌裝的企業信息共50條,而注冊資金超過1000萬的僅三條。按照經濟學邏輯,一般注冊資金的投資杠桿放大效應是5到10倍。這意味著,只有注冊資金超過200萬的企業才有符合標準的較大可能性。記者統計發現,湖南的50家葡萄酒生產企業中,注冊資金超過200萬的只有8家,而注冊資金在50萬以下的達27家。也就是說,如果以目前的準入條件,湖南超過八成的葡萄酒生產企業并不夠格。準入條件的發布,無疑將給湖南葡萄酒生產行業設置一個進入的高門檻。
影響:規范市場的同時,還有殘酷的洗牌
湖南中小酒企或面臨“被兼并”風險
“據統計,每年新入行的葡萄酒企業數增速在20%以上,從大環境上看,準入條件的出臺,無疑大幅度提高了行業的門檻,給整個產業注入了一針強心劑,在實現行業規模化效應的同時,避免重復建設,也有利于恢復消費者信心。”湖南省社科院產業與企業研究所所長史永銘分析。“但是將其放在湖南葡萄酒行業這個小環境來看,在凈化市場的同時,我們也必須看到,湖南葡萄酒生產起步相對較晚,目前仍處于一個孕育期,準入條件從客觀上掐斷了行業從小到大發展的路程,誰說小的行業一定做不出規模效應?從這個方面講,存在著一定的不合理之處。”
“雖然準入條件不具可溯性,不直接對已注冊的企業實施作用,但在未來幾年后,當規模化生產成為行業主調,這些小型企業的生存同樣面臨危機。”史永銘表示。“目前擺在湖南葡萄酒生產企業面前的有兩條路,一是,利用這幾年的緩沖期,做大做強;第二,與大型葡萄酒生產企業合作,走上‘被兼并’之路。”