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　　5天的推杯換盞、5天的美食盛宴，2012首屆中國(guó)大連國(guó)際葡萄酒美食節(jié)終于圓滿落幕。本屆葡萄酒美食節(jié)吸引了來(lái)自法國(guó)、意大利、智利、澳大利亞、南非等30余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的72家國(guó)外參展商。其中法國(guó)波爾多地區(qū)的60余家酒商、500余人出席了本屆葡萄酒美食節(jié)。他們共帶來(lái)了約千個(gè)品種、近10萬(wàn)瓶的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。與此同時(shí)，有三分之二的世界知名葡萄酒品牌云集大連，讓國(guó)人品鑒了一場(chǎng)葡萄酒的饕餮盛宴。

　　專業(yè)化的葡萄酒展會(huì)

　　品鑒葡萄酒，最重要的當(dāng)然是口感和質(zhì)量。為了保證葡萄酒的質(zhì)量和口感，讓游客可以品嘗到口感最為純正的各款葡萄酒，本屆葡萄酒美食節(jié)組委會(huì)為展商提供了一系列周到的服務(wù)。值得一提的是，組委會(huì)為展商提供了電子恒溫酒柜，這也是全世界第一個(gè)為酒商無(wú)償提供電子恒溫柜的葡萄酒展會(huì)。

　　另外，本次展會(huì)特別選擇了比鄰大海的亞洲第一大廣場(chǎng)——星海廣場(chǎng)作為主會(huì)場(chǎng)，讓游客和展商在品酒的同時(shí)，亦能感受到大連這座海濱城市山海一色的優(yōu)美風(fēng)光。而主會(huì)場(chǎng)的品酒學(xué)堂大篷更是體現(xiàn)了本屆葡萄酒美食節(jié)的專業(yè)性，由國(guó)內(nèi)外知名酒商每天在固定時(shí)間為葡萄酒愛好者進(jìn)行葡萄酒品鑒、葡萄酒文化的介紹和推廣，讓游客在寓教于樂(lè)中感受到葡萄酒的魅力。

　　與此同時(shí)，高端葡萄酒研討會(huì)也為業(yè)內(nèi)人士提供了良好的專業(yè)交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)，名酒拍賣會(huì)上2600萬(wàn)的成交額驚撼了整個(gè)展會(huì)。

　　中西合璧的會(huì)場(chǎng)氛圍

　　18世紀(jì)英國(guó)皇家御用鋼琴、19世紀(jì)的老爺車、多姿多彩的花車巡游、大連女騎警以及百余場(chǎng)異域風(fēng)情演出……本屆葡萄酒美食節(jié)讓游客徹底體驗(yàn)了一次中西合璧的文化氛圍，會(huì)場(chǎng)中豐富多彩的活動(dòng)讓游客應(yīng)接不暇。這樣一個(gè)讓中西方文化得以融合的場(chǎng)景，是葡萄酒美食節(jié)組委會(huì)特地為游客所營(yíng)造出的，為的就是讓游客在葡萄酒美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)可以感受到不同的中西文化。

　　開幕式晚會(huì)上演的國(guó)內(nèi)首次大型海上音樂(lè)交響焰火秀“今夜無(wú)人入眠”更是由曾參與設(shè)計(jì)臺(tái)北101大樓新年煙火表演的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)親自操刀設(shè)計(jì)，由來(lái)自意大利的知名藝術(shù)家Johnny專門設(shè)計(jì)的背景音樂(lè)。

　　國(guó)際化的志愿者團(tuán)隊(duì)

　　本屆葡萄酒美食節(jié)志愿者人數(shù)達(dá)到了800人！據(jù)悉，這些志愿者都是從我市各大高校的法語(yǔ)、英語(yǔ)專業(yè)在校學(xué)生中層層選拔出來(lái)的。除了要求每一位志愿者至少掌握法語(yǔ)、英語(yǔ)兩種語(yǔ)言以外，組委會(huì)還對(duì)他們進(jìn)行了為期一個(gè)月的葡萄酒知識(shí)專業(yè)培訓(xùn)。在葡萄酒美食節(jié)期間，志愿者們?yōu)楦鲊?guó)參展商和游客提供了優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。