兩年一度的波爾多葡萄酒節（Bordeaux fête le vin）再度盛大啟幕。6月28日~7月1日， 在多加龍（Garonne）河畔這個被聯合國教科文組織（Unesco）列為世界文化遺產地區的中心地帶，約7公頃的范圍內形成了一條壯觀的“美酒品鑒之路”。這場以“波爾多熱愛世界，世界熱愛波爾多”為主題的盛會，再度以精彩紛呈的慶典節目和別具一格的葡萄酒主題旅游向全球的葡萄酒愛好者們敞開懷抱。
少一點酒，多一點文化
到7月1日，已經約有50萬人沿著“葡萄酒之路”品嘗了來自80個產區的美酒及特色美食，欣賞了夜間音樂會與精彩的焰火表演。
這場盛會堪稱法國文化和節日慶典風情的一個縮影。除了葡萄酒，活動慶祝展現更多的是文化，美食美酒聯袂登場、酒莊參觀訪問、藝術展覽，各種精彩活動令人流連忘返。
今年“波爾多葡萄酒節”的理念是“杯中少一點酒，多一點文化”。這次葡萄酒節的目的，不是為了暢飲葡萄酒，而是交流、發現和融
文章來源華夏酒報入酒的自然本質，即“文化”。為防止飲酒過度的情況發生，組織方采取了多項措施，如以50毫升代替以往70毫升的品酒杯，部分展臺還提供酒精測試儀。此外，嚴格禁止帶整瓶酒來參加酒節，所有的展臺也不允許出售整瓶酒。參觀者只要支付18歐元，即可獲得一套可品嘗13款酒的品酒券、一只酒杯和一個可隨身攜帶的酒杯袋，開始一場
“美酒之旅”。
酒節期間，波爾多葡萄酒委員會（CIVB）葡萄酒學校向公眾推出品酒課程及各項娛樂活動，4天時間里培訓多達3000人。此外，還組織了“首屆波爾多雞尾酒挑戰賽”。
香港成為焦點
紀隆德省省府希望將此活動發揚光大，尤其在亞洲，因此將中國香港作為本屆葡萄酒節的“嘉賓城市”（Guest City of Honour）。香港旅游局在本屆酒節特設兩座展廳，除展示香港的旅游景觀外，還通過品嘗會等形式，推廣香港的美酒美食文化。
為了展示香港豐富多彩的文化，包括香港近年來杰出影片的“全景文獻”（Panorama Dokumente）系列首次在波爾多展映。香港駐歐盟經濟貿易辦事處特派代表Mary Chow在影片開幕式上致辭表示：“全世界許多人，包括那些從未到過香港的人，都是通過接觸香港電影和影星來了解香港的，這些影片將擔當香港‘文化大使’的角色。”
作為亞洲精彩美酒美食盛會的“香港美酒佳肴巡禮”從2009年起已經連續舉辦了3屆，被視為波爾多葡萄酒節的延續。下一屆“香港美酒佳肴巡禮”將于今年11月1日~4日舉行。
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編輯：編輯：施紅
