本期華夏俱樂部帶您走進上海，為您帶來數款盧瓦爾河起泡酒的品評。
本期評委評委：
丁蕾 葡萄酒愛好者
鄭瑋菡 WSET高級品酒師、Denis品酒講堂講師，培訓策劃師
林志鵬 資深酒評人
羅海頌 葡萄酒愛好者、葡萄酒活動策劃師
陸谷川 城市超市葡萄酒項目經理
徐仁清 葡萄酒愛好者
（按姓氏筆畫排序）
品酒·品位·品人生
歡迎您加入華夏俱樂部
與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》，匯聚國內外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識在這里集結，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒，品位，品人生。
盧瓦爾河是法國最長的河流，沿途流經之處，其地理、地貌、氣候等等皆不盡相同，這就使得盧瓦爾河谷地區成為法國僅有的一個精于所有種類葡萄酒的產區。與其它大多數起泡酒不同，盧瓦爾河谷的起泡酒從不去模仿香檳，也沒有刻意去同香檳比較，這使它擁有了獨特的個性。本期，華夏俱樂部邀請了丁蕾、林志鵬、鄭瑋菡、羅海頌、陸谷川、徐仁清等6位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者，在上海醸知堂文化咨詢有限公司，一同品嘗了數款盧瓦爾河起泡酒，感受盧瓦爾河谷起泡酒帶來味覺與聽覺的雙重享受。本次品酒會的舉辦地點上海醸知堂文化咨詢有限公司由知名葡萄酒培訓師、作家林殿理（Denis）成立于2012年初，專門為葡萄
文章來源華夏酒報酒專業人士與葡萄酒愛好者提供多樣化的課程以及品酒會策劃執行服務。此次參與品評的產品目前正在國內尋找進口商，歡迎洽詢。
評分標準
采用OIV百分評分制，從葡萄酒的外觀、香氣、口感等方面綜合評判。
低于70分，存在明顯缺陷的酒，帶有異味，口感失衡。
70—80分，基本沒有顯著缺陷，但缺少特點的酒，是平庸和中規中矩的酒。
81—85分，酒體結構平衡，有一定的個性與特點。
86—89分，比一般的好酒更好一些，個性鮮明的葡萄酒。
90—94分，非常值得推薦的優秀葡萄酒。
95—99分，酒體豐富，層次多樣，典型性突出，是出類拔萃、難得一見的佳品。
100分，完美的葡萄酒。
第一款：Chateau Moncontour Vouvray Mousseux
產地：法國盧瓦爾河 Loire Vouvray
等級：AOC
年份：NV
酒精度：12%（V/V）
總分：91
酸度：3
甜度：1
酒體情況：2
專家評述：
酒體呈璀璨的金黃色。香氣中白花香氣濃郁優雅，且伴隨有烘烤過后的餅干和面包的氣息。口感典雅高貴，富有明顯的礦物感，酸度中等，氣泡細膩持久，余韻綿延悠長，回甘的香氣在口中縈繞不絕。
消費者打分：
4星
酒體呈金黃燦爛，散發清新的花香，以及微微的烤面包香氣。入口舒適，酒體和酸度中等，酵母氣息濃重，泡沫細膩，回味較長。
第二款：Louis de Grenelle Grande Cuvée
產地：法國盧瓦爾河 Loire Saumur
等級：AOC
年份：NV
酒精度：12.5%（V/V）
總分：86
酸度：4
甜度：1
酒體情況：2
專家評述：
酒體呈清澈透亮的淡金色。一舉起酒杯，香甜的柑橘和青蘋果香氣便溢滿鼻腔，清新活潑。口感飽滿且富有張力，帶有細致略含苦味的礦物感，氣泡細柔綿密，是一款令人愉悅的酒。
消費者打分：
4星
酒體呈淡金黃色的色澤，散發著香甜的水果氣味。入口后酸度較低，甜度較高，但余韻中帶一點淡淡的咸味。總體而言是一款讓人充滿甜蜜和歡樂的酒。
第三款：Montlouis Cuvee des Anges
產地：法國盧瓦爾河 Loire Montlouis
等級：AOC
年份：NV
酒精度：12%（V/V）
總分：84
酸度：3
甜度：2
酒體情況：2
專家評述：
酒體呈輕淺的淺檸檬黃色。香氣中有新鮮的白色花香，并略帶淡淡蜂蜜的清甜香氣。酸度清新舒適，并帶著微微的咸味，回味中則帶著一點柑橘的清甜。是一款酸爽清麗、簡單易飲的酒。這款酒可能比較受女士的青睞。
消費者打分：
3.5星
其外觀為輕柔的淺金色。香氣中充斥著綠色水果的清香，入口后酸度較高，青檸和杏桃味明顯，回味不長，是一款清新淡雅的起泡酒。
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編輯：編輯：施紅
