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　　“張裕農藥殘留”事件在中國葡萄酒行業掀起軒然大波，但從目前公布的數據來看，一些媒體和消費者混淆了“檢出農藥殘留”和“檢出農藥殘留超標”這兩個性質和嚴重性截然不同的問題。其實在歐洲，也同樣發生過“檢出農藥殘留”的情況，也同樣引起了消費者的擔憂。

　　2012年8月10日上周五，國內證券財經類媒體《證券市場周刊》發布消息稱將3家國內葡萄酒上市公司的10款葡萄酒送至國家食品質監檢驗中心檢測，均檢出多菌靈或甲霜靈農藥殘留，其中張裕葡萄酒殘留值超過另兩家。并宣布將以《張裕農殘》為標題發布封面報道。

　　這則簡短的消息發布之后，《政券市場周刊》又在其官方微博宣布預計于當日上市的雜志“因故被延遲出版”。因為涉及問題的嚴重性和蹊蹺的事態，這則消息很快引起了媒體和消費者廣泛關注，股市也做出反應：張裕A股價當日大跌9.83%. 截止到發稿時止，一直未見這篇披露報道的全文發表。

　　張裕通過其認證微博賬號@張裕120周年公布了《證券市場周刊》送檢10款葡萄酒的檢驗數據，如果這些數據屬實，那么很明顯這10款國產葡萄酒中檢出的甲霜靈和多菌靈兩種農藥的最大值遠在我國，歐盟，日本等很多國家的殘留上限規定以下，不會對飲用者的身體健康造成影響。“檢出農藥殘留”和“檢出農藥殘留超標”是性質和嚴重性截然不同的兩個問題。

張裕通過官方微博公布的《證券市場周刊》送檢10款葡萄酒的檢驗數據

　　食品和飲料中的農藥殘留問題一直是倍受關注和爭議的話題，葡萄種植過程中為了防治白粉病、霜霉病等真菌和蟲害類問題，通常會使用殺菌劑和殺蟲劑。這些殺蟲類化學試劑，與化肥、除草劑等農藥的使用，不可避免地會導致釀制的葡萄酒中存在有害化學物質的殘留。出于消費者對這些殘留物可能造成健康隱患的普遍擔憂，“有機葡萄酒”的概念開始流行起來。

　　就在今年8月之前，歐盟范圍內的“有機”葡萄酒實際上使用還是”有機葡萄釀制“（made from organic grapes）的認證規范，只確保葡萄的種植過程是”有機“的，即沒有使用任何的化學肥料、殺蟲殺菌劑、除草劑和類似的非天然制品。 根據Agence Bio的統計數據，2009年歐洲共有超過155 000公頃的葡萄園采用有機種植，占總的葡萄園面積的3.2%，其中有機葡萄園面積最大產酒國是西班牙（占國內葡萄園總面積的2.02%），其次是意大利（5.5%）和法國（6%）。從今年8月1日起，歐盟啟用新的“有機葡萄酒”（Organic Wine）認證規范，對葡萄種植之外的另一個葡萄酒生產的重要環節——釀制過程中的添加劑也做出了更嚴格的規定。

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編輯：編輯：趙果