近年來進口葡萄酒市場份額急劇增加,同時市場混亂現象非常嚴重,主要體現在進口葡萄酒的品牌復雜化和價格的隨意性,兩者疊加令進口葡萄酒市場更加復雜和混亂。如果進口葡萄酒運營商不從產品的價格上著手規范和控制,將會影響整個進口葡萄酒的發展,這也是進口葡萄酒品牌運營商面臨和必須解決的問題。
誰來管理進口葡萄酒的市場價格?
進口葡萄酒品牌非常多,國外的葡萄酒生產商對中國葡萄酒市場趨之若鶩,但他們根本不了解中國的市場情況,大都采取過去的運作方式,尋找相對了解中國市場的香港酒水商或者直接賣給有國外生活背景的大陸葡萄酒進口商來做總經銷商,他們裸價銷售后具體在中國的市場價格他們不做規定也不知道如何制定合理的價格。
一般的進口商進口的量不大,本身就沒有太多的渠道,更談不上渠道和價格的控制,只能是能賣出去為原則,再裸價銷售給各地經銷商,不去管理和規定各地分銷商的價格。就是全部環節是沒有人去管理,價格的隨意性大,各地分銷商為了完成下達的任務在網上及其他渠道競相壓低價格,最后都沒有利潤,都不去代理,最后是三方俱敗。
進口葡萄酒商在選定自己的產品品牌后,最重要的是對自己的產品進行價格定位,制定合理的價格并對各地分銷商進行價格管理和控制,否則將事倍功半。
如何制定價格政策?
產品價格體系的制定體現產品品牌的定位和各級分銷商的利益分配,科學合理的價格策略將會調動分銷商的積極性并得到消費者的認可。在美國市場3-美元左右的葡萄酒是品質比較低的,品質高的葡萄酒一般在10美元以上。國內市場葡萄酒的主流價格在100―300左右,市場上100多葡萄酒一般是品質比較低的,300以上的一般是品質比較高的。
如何控制渠道價格?
選擇了產品品牌并制定合理的價格后,對渠道的價格控制和監管就非常重要:
1、銷售任務從實際出發,不給分銷商太多壓力,用銷量分級提成的辦法刺激分銷商的積極性;
2、分銷扁平化,盡量減少環節到消費者手中,讓經銷商有合理的利潤并讓消費者得到實惠;
3、建立經銷商保證金制度,讓經銷商嚴格執行價格體系;
4、監督網上價格,防止價格混亂;
5、酒瓶上采用最先進的二維碼標識,防止經銷商串貨。