葡萄酒市場調查機構Wine Intelligence的最新研究發現，在中國市場，被當作日常社交飲品的葡萄酒僅占市場的一小部分。
Wine Intelligence對超過3000多名中國消費者進行了為期兩年的調查，這些受訪者人均一年至少飲用兩次進口葡萄酒。調查顯示，超過六成的葡萄酒由占比不足1/3的高消費群體購買。
商務消費成主力
中國的葡萄酒市場仍然高度依賴一個所謂“追求名氣的傳統主義者”的群體所進行的商業行為。這部分群體占葡萄
文章來源華夏酒報酒飲用者總數的22%，而其葡萄酒消費占比卻高達41%?！斑@個群體通常購買頂級勃艮第和波爾多葡萄酒用于商務宴請和禮品贈送，但其在自身日常消費方面卻不可能消費這些名牌?！毖芯繄蟾娣Q。
“可喜的是，中國市場中已經有一些消費者真正對葡萄酒感興趣，而不是為了應酬買酒?！眻蟾孀髡?、Wine Intelligence中國區負責人Maria Troein說。
另一類高端消費群是“敢于嘗試的內行人士”，這部分人占葡萄酒消費群的9%，但其消費量占到21%。該群體比其他高端消費群體更為開放，愿意探索新世界和其它產區的葡萄佳釀。
綜合來看，上述兩大群體能占到中國葡萄酒消費的62%。
日常消費不顯著
中國葡萄酒其他兩個消費群體，研究報告稱之為“社交新人”和“隨意居家消費者”，這兩部分人占葡萄酒消費群的一半以上，但消費量僅占1/3。
上述兩個群體多為年輕人，經常喝葡萄酒，喜歡到家樂福、沃爾瑪等超市購買，或者在聯華、華潤萬家等超市購買打折葡萄酒。研究人員稱，這些人多具有冒險精神，更喜歡嘗試智利等新世界產區的葡萄酒。他們沒有固定的購買模式，會根據酒標上的“珍藏級”或“酒莊酒”、葡萄品種、原產地和品牌等可暗示品質的字眼來選購。
研究報告稱，中國葡萄酒市場的發展依賴于這部分群體在較成熟的市場上所占據的位置。“葡萄酒作為日常社交飲品，在中國市場所占比例仍然相對較小?！?nbsp;
Maria Troein認為，中國的葡萄酒市場仍然處于初級階段，需經過若干年的發展才會像美國和北歐市場那樣擁有成熟的葡萄酒文化，“中國葡萄酒市場發展中最大的問題是，那些葡萄酒愛好者是否會一如既往地延續對葡萄酒的熱情，以及會不會有越來越多的人把葡萄酒當成其生活的一部分”。
據國際葡萄酒烈酒研究機構IWSR的數據，2011年中國葡萄酒消費量為1.558億箱（9升/箱），17.4%為進口酒，82.6%為國產酒。而在1990年中國葡萄酒消費量只有1190萬箱，99.8%為國產酒。
Wine Intelligence估計，目前，中國進口葡萄酒消費者大約有1900萬人。這一數字是通過統計可能接觸到進口葡萄酒的人數（年齡在18歲~50歲，居住于城市的中上層消費階層），然后追蹤這部分人對進口葡萄酒的消費情況而得出的。
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編輯：編輯：施紅
