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在法國博若萊產(chǎn)區(qū)17000公頃的土地上，種植著單一葡萄品種——佳美，而12個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，卻釀造出1000多種各具特性的葡萄酒，這就是法國博若萊葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
此間來到北京的法國博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)，亞洲、英國區(qū)負(fù)責(zé)人歐瑞妮.瓦博女士說，現(xiàn)在無需區(qū)分12個(gè)法定產(chǎn)區(qū)博若萊葡萄酒的等級(jí)，因?yàn)檫@些酒沒有等級(jí)的差別。因?yàn)樵诓┤羧R葡萄產(chǎn)區(qū)不同的土壤，不同的地理朝向，會(huì)生產(chǎn)出千差萬別的葡萄。加上傾注著釀酒師獨(dú)特的性格特征及釀酒工藝，使得每款佳釀都有其獨(dú)有的魅力。目前，博若萊不斷注入新鮮的血液，新一代的年輕釀酒師傳承前輩們的釀造技術(shù)精髓，不斷地探索博若萊的土壤特性，挖掘葡萄園的巨大潛能，為尋找葡萄酒的最佳品質(zhì)而努力著。
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