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把最貴的酒賣給中國人
來源:  2015-12-21 06:19 作者:
    如果你認為奔富去年在上海推出1000澳元/瓶的2008年份Special Bin 620是借助于大規模的推廣,那就大錯特錯了。
     奔富今年推出的12瓶標價16.8萬澳元的超珍稀2004年份Block 42 Kalimna赤霞珠。它的新主人無論決定在世界哪個角落開啟佳釀,都會有幸請到奔富釀酒師皮特·杰戈親臨捧場。
     2008年份庫拉瓦拉赤霞珠西拉(Coonawarra Cabernet Shiraz 2008)的成功使奔富大受鼓舞,其生產商TWE 亞洲區銷售總監Anthony Davie稱,這款總發行量不到1000箱的Special Bins系列佳釀,數月內銷售一空。“我們對1000澳元/瓶這樣的價格是否能被接受也心存懷疑。但它的大受歡迎表明,這一檔次的奔富佳釀可與波爾多佳釀相提并論,這一事實很鼓舞人。”
  更令人鼓舞的是,在眾多澳洲酒莊熱切向往的亞洲市場上,TWE以僅占其4%的銷量創造了占20%的利潤。
     “當富裕的中產階層形成喝葡萄酒的習慣,我認為中國進口酒市場將真正出現爆發性增長。”Davie說。
      Davie認為,在這個市場上一味追求銷量并不可取。中國人消費的葡萄酒總量中,近90%為張裕、長城等國產品牌,而奔富去年在亞洲8個國家只賣了120萬箱,“我們追求的是銷售額。”
     Davie建議,在開拓亞洲市場時不必看重“餐酒搭配”。“前些年,進口酒生產文章來源華夏酒報商往往注重葡萄酒與食物的搭配,但實際上,不必過于較真。如果中國消費者喜歡在一餐中只喝紅葡萄酒,那也無妨。”
     位于北京的China Wine Solutions葡萄酒顧問公司總經理Nick Miller則建議,在進入這個市場之前,酒莊需要清楚自己的定位。“據估計,中國人購買葡萄酒多半是用于禮品饋贈,許多酒不會被喝掉,只是不斷地被轉贈或置于陳列柜中展示。”
     國際著名葡萄酒調查機構Wine Intelligence稱,“追求名望的傳統主義者”即購買昂貴葡萄酒用于商務往來的中國人,占葡萄酒消費群體的22%,消費額則占40%。未來,中國葡萄酒市場將依賴于兩類新消費群體,即年輕的社交性消費者和中年夫婦,他們約占到葡萄酒總消費人群的半數,但目前消費額僅占1/3。
     Miller認為,法國酒雖然仍主導著中國進口酒市場,但年輕消費者越來越多地借助于推薦、并參考葡萄酒的風格和定價來決定購買。“無論你跟哪位從事葡萄酒教育人士交流,會發現中國人非常渴求葡萄酒知識。不管是出于愛面子還是真正對葡萄酒感興趣,中國人學習葡萄酒非常投入,喜歡賣弄自己的學識。”
     最后,別忘了“入鄉隨俗”。“8”在中國是一個幸運數字,它代表著財富和興旺。奔富還沒有公布第8號Block 42 Kalimna的買家身份,但可以預見,他或她一定是中國人。
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編輯:編輯:苗倩
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