如果能夠讓世界上最為活躍和著名的奧地利葡萄酒杯及醒酒器生產商格奧爾格·力多(Georg Riedel)為一款葡萄酒制作專用酒杯,那么,這款葡萄酒的生產者無疑已經獲得了巨大的成功。
不久前,我經過長途飛行來到中國的寧夏自治區,參加在那里舉辦的寧夏葡萄酒節,力多早在幾天前已先行到達。活潑開朗的銀色高地釀酒師高源是第一個讓我意識到寧夏擁有成為優質葡萄酒產區潛質的人,我到達寧夏后去拜訪了她。在銀色高地本來就并不寬敞的橡木桶車間里,我看到她收藏的力多酒杯完全搶去了橡木桶的風頭,占了半壁江山。
寧夏位于中國西部,距離北京880多公里,一直以來,人們對它的認識可以概括為幾個具有代表性的詞匯:荒山、沙漠、綿羊和枸杞。毫無疑問,這樣的土壤條件并不適合谷物和玉米等農作物,卻非常適合葡萄。近些年,當地政府部門開始意識到這個地區的未來會因為葡萄酒而變得光明,從上世紀90年代末期開始,寧夏農墾局采取行動,通過引水成渠、植被覆蓋以及大興土
文章來源華夏酒報木,將賀蘭山脈與黃河間的荒漠地帶變成了適合種植葡萄的區域。 對于越來越多喜歡喝葡萄酒的中國消費者來說,這無疑是個好消息。