從品尚紅酒對外加盟招商的頁面中發現,計劃在明年(2013年)完成線下100家加盟店的拓展。為了實現該加盟計劃,對線下加盟店提供一對一的對接服務,現在已經在天津、河南駐馬店等城市開設了線下加盟店。而酒美網9月也宣布將在全國范圍內開葡萄酒體驗中心,按照規劃1年內鋪設100家葡萄酒體驗中心,據悉,目前在國內已開設了15余家體驗店。
針對線下店策略,品尚紅酒相關負責人告訴記者,因為線下一直有很大的加盟需求,公司不斷接到全國各地打來的加盟合作電話,而另一方面現在葡萄酒行業普遍形成了比較大的庫存,以加盟方式在線下鋪店,既可以擴大網站營業規模,又能大大減輕庫存壓力。
外部需求驅動之下,酒美網CEO呂意德從葡萄酒B2C發展角度道出了其中的原因,他認為進口葡萄酒與3C、圖書等標準化品類不同,葡萄酒有明顯的非標準化特征,酒莊、品牌、年份、口感、價格差異很大,消費者很難憑借自身知識選擇適合自己的葡萄酒,需要額外的專業服務。
很多葡萄酒B2C也都認識到這個問題,所以包括酒美網、也買酒、品尚紅酒在內很多商家都通過線上、電話及DM方式為用戶提供葡萄酒知識,并在全國各地開展品酒會。
呂意德透露,隨著用戶需求的增長,品酒會等形式的服務無論在頻次上,還是在地域上都無法滿足更多用戶,特別是二三線城市用戶的需求。所以,此時開設線下形式的店鋪十分必要,這樣會使每個地區用戶有一個固定的體驗場所參加品酒會和線下買到進口葡萄酒。
一位做了多年葡萄酒經銷的人士告訴記者,葡萄酒B2C開線下店,首先因為有很高的毛利支持,進口酒海外的進貨價往往很低,在國內即使標低價銷售也有很好的利潤空間;其次,葡萄酒B2C所售的酒一直遭真假質疑,消費者很難憑借自身經驗在網上判斷真假和挑選合適自己的酒,國內很多代理、渠道都在以假亂真,造成了消費者對葡萄酒尷尬情緒;此外,葡萄酒B2C通過O2O整合給用戶提供更加專業、便捷的體驗,培養用戶對自己品牌的好感和黏性,繼而實現用戶的重復購買才是最終目的。
在他看來,借助互聯網打造一個進口葡萄酒品牌成為很多B2C爭奪的要害,一方面利用互聯網的扁平化去覆蓋全國市場,另一方面借助開線下體驗店、加盟店可以很好地助推自己品牌。
記者了解到,目前酒美網在處理線上、線下雙渠道運營時,采用了標準的IT系統,線上線下所有相關產品信息、價格、庫存以及促銷保持一致。而品尚紅酒則是統一方案裝修店面,培訓扶植加盟商,做100%進口葡萄酒經營。
據悉,已經線下開業的葡萄酒B2C加盟店中,酒吧、酒架、冷藏室和專業的服務人員幾乎成了必備。
易觀國際調查數據顯示,2011年國內葡萄酒零售市場規模已經達到了500-700億元,其中進口葡萄酒約占20%左右,且進口葡萄酒增量每年保持在40%-50%之間。據其預計,2015年中國葡萄酒市場將達到1000億規模。
另一數據顯示,2014年酒類B2C網購用戶規模(一年內至少通過網購酒類商品一次)將從今年的約1050萬人發展到2100萬人,隨著重復購買率和客單價的提升,整個酒類網購市場將突破130億元。
面對如此大的市場需求,國內葡萄酒B2C紛紛開始吸引投資,擴大規模化優勢。截至2012年已經有多家葡萄酒B2C企業獲得了兩輪以上融資,資金除了用在供應鏈、用戶體驗優化上外,也在線下鋪店中做了大量投入,不過據記者了解,在品尚紅酒、酒美網之外,暫未發現其他大型葡萄酒B2C平臺有線下開店計劃公開。