自高端白酒之一的酒鬼酒被媒體曝出塑化劑超標之后,幾乎整個白酒行業陷入風波之中,可以說比3月份進口葡萄酒遭遇的誠信危機更為猛烈。《新食品·葡萄酒評論家》主編楊征建表示,盡管此次事件對白酒行業諸多不利,但是整個白酒行業特別是部分名酒企業的抱團精神值得葡萄酒行業學習。某進口酒商也表示:塑化劑風波之中的名酒企業沒有相互拆臺,在經濟不景氣的年代沒有低價出貨(反而是次第漲價),這對白酒行業而言是個福音。反觀進口葡萄酒行業,自遭遇誠信危機之后,相互貶損,大打價格戰,經營舊世界酒的看不起賣新世界酒的,做名莊酒的看不起商業品牌的例子比比皆是,處處透露著整個行業的不成熟,不理性。
同為酒行業,為何反差如此之大?楊征建分析了這種市場現狀后,認為主要原因有以下三點:
其一,進口葡萄酒行業的小企業、投機者太多,行業秩序相當不規范。在中國市場,進口商有2000多家,經銷商更是數以萬計,大部分企業入行時間并不長,相互之間只競爭,不競合;再加上行業協會、行業組織發育不完善,缺乏公認的游戲規則,一遇到經濟低迷或輿論環境惡化或其他風吹草動,就各自尋出路,缺乏抱團應對的大局精神。
其二,進口葡萄酒行業的參與者大多以貿易思路為主,品牌思路稀缺。大多貿易商的思路就是低進高出,規模為先,沒有對品牌保值、增值負責的動力。而白酒企業大多是廠家,是品牌擁有者,是站在更高的角度來進行考量、應對行業危機。
第三,進口葡萄酒行業領袖企業體量不大,且地位不穩定,沒有完全承擔起領導責任。最大的企業才10多個億,與白酒行業領袖企業上百億的規模不可相提并論。一般說來,責任似乎是以實力做背書的。加之進口葡萄酒主流企業背景各異,有民營的、有國有控股的、有外資的,文化反差大,行業遇到難關時難以統一步調。
但是不管如何,這次白酒行業的塑化劑風波實實在在地給進口葡萄酒行業上了一堂課,進口葡萄酒要從中借鑒經驗,轉換思路,放下門戶、國別的偏見,共同培育消費者,共同擴大葡萄酒在中國市場的整體份額。