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　　廣彩開窗花卉紋啤酒杯。

　　文/記者李立志

　　圖/記者黎旭陽

　　百年前廣州成各國焦點

　　如同現在好萊塢是國際娛樂界的風向標一樣，一百多年前的廣州也是歐美各國關注的焦點。昨日舉辦的“海貿遺珍精品展”詳細的展示了當時廣州如何在西方各國掀起了一股“中國風”。廣州以“一口通商”的獨特地位一枝獨秀，成為東西方商品交流的重要門戶。大量的外銷商品隨商船流入歐洲，在西方各國掀起了一股“中國風”。

　　而廣州手工藝人也應歐美市場所需，不斷創作和生產出各種具有濃厚中國色彩而又略帶歐洲藝術風格的外銷藝術品，無論是刺繡、牙雕還是瓷器，經千百年錘煉后自成一派，又濃縮了東西方藝術、工藝精華，因此深受西洋人士的喜愛，各國商人紛紛來粵訂購。

　　展覽展出了當時英國媒體對廣州的關注。《倫敦時事畫報》1858年3月27日，報道了廣州大東門的情形，第二次鴉片戰爭前后，英國政府非常關注中國的局勢和社會狀況，從現存的1856年~1860年間的《倫敦時事畫報》可以發現，英國媒體對中國尤其是地處沿海的廣州社會風土人情、城市內部格局等有非常多的報道，而且大部分以銅版畫和文字描述的形式刊登。

　　乾隆年間的啤酒杯更有“范”

　　想知道乾隆年間的瓷啤酒杯長啥樣？來南浦倉看看就知道了，比現在酒吧里用的玻璃啤酒杯有“范”多了。如果不是說明詞“泄露”了它是100多年前的物件，還真以為是現代的精品杰作呢？

　　一個異形的咖啡壺也令人稱奇，因為壺把與壺口的角度是90度，現在看來，非常適合使用，但對于非常講究對稱的中國人來說，這在當年可是一個非常有創意的設計，真正體現了以人為本。而象牙雕刻的名片插，中西合璧，更是體現了當年中國人的獨有眼光。

　　所有展出的瓷器都有明顯的歐洲潮流，流露出濃厚的中國風情。連當時的外國人也對廣州當年高超的技藝贊不絕口，展會展示了1655年隨荷蘭使節團抵達廣州的畫家約翰·紐荷芙（Johannes Nieuhof）寫下這樣的字句，記錄了他對廣州工匠的欽佩之情：“此間人民生性靈巧、刻苦且聰敏，對任何手藝制作一看即能學效。葡萄牙人從歐洲帶來式樣嶄新的金銀器物，他們都能勉力在短時間內仿制出來。”

　　用瓷器裝飾想象中的中國廚房

　　當年廣州出口海外的瓷器是當時上流社會的貴重物品，以至于他們舍不得將中國瓷器當日用品，而是當成了藝術陳設品。展會展出的瑞典廚房，很形象地說明了這一現象。

　　據介紹，明末清初時，西方各國進口的瓷器以青花瓷為主。器型除常見的碗、杯、扁壺、燭臺、罐和盤外，還有仿制歐洲金屬器、玻璃器和釉陶而作的咖啡壺、茶壺、湯盆、唾盂、鹽罐等等。青花瓷得到歐洲人持久的青睞，銷路大利潤高。

　　數以千萬計的中國瓷器進入瑞典，成為喜好東方文明的瑞典人的收藏品。從這些瓷器上，瑞典人領略了神秘的東方風情，心中充滿了對這個遙遠國度的好奇和向往。

　　然而大部分人都不清楚中國人的廚房是什么樣子的，他們憑自己的想象布置了一個中國廚房，墻壁和餐桌都是用瓷器裝飾的，稱之為“瓷器廚房”。

　　當時上流社會，私人設計訂制成套中國瓷器成為時尚。這些瓷器有皇家貴族徽章或者字母紋飾，仿制歐洲金銀器和瓷器的器型。徽章瓷器造型獨特，裝飾紋樣精美，既有中國傳統的工藝特色，又體現了精細典雅的歐洲裝飾風格。