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尼克松和周恩來總理（1972）
昨天是美國總統紀念日，WineSpectator.com發(fā)表了一篇名為《紅酒，白宮》的文章，細述理查德·尼克松、羅納德·里根以及他們的繼任者是如何“將美國葡萄酒推到世界頂端”。
尼克松喜歡喝波爾多一級莊瑪歌(Château Margaux)。在那個年代，總統的薪水還是喝得起一級莊的。但是他并沒有與整桌分享。客人們喝便宜點的，尼克松則自己品味自己的珍藏。
到了約翰遜總統的年代，白宮里開始飲用美國葡萄酒。現任的白宮餐飲主管Daniel Shanks，正是里根上任時從Domaine Chandon酒莊挖過來的。
羅納德·里根遵照醫(yī)囑才喝酒的，不像尼克松那樣貪杯。但他是加州人，會經常跑回他在圣塔內茲的農場，在圣塔芭芭拉酒鄉(xiāng)中心思考著世界大事。而且里根的最親知己——副參謀長邁克爾·迪弗，一直和加州酒商保持有聯系。通過迪弗，白宮積累了大量的加州葡萄酒，由此可以一瞥加州美酒昌盛時期的景象。
如今的白宮國宴只持續(xù)一個小時，餐飲主管Shanks通常會提前醒酒。他在這里呈出過美國近20個州的葡萄酒，從愛達荷到賓夕法尼亞，從北卡到麻省，白宮的酒單從不偏袒。
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