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　　1951年，當(dāng)時(shí)英國吉尼斯啤酒公司的執(zhí)行董事休·比弗爵士（Sir Hugh Beaver）問其射擊團(tuán)隊(duì)成員：“歐洲飛得最快的鳥是什么鳥?”他的問題引發(fā)了一場(chǎng)激烈的爭(zhēng)論。在查閱了所有能夠找到的書籍之后，仍然無法找到答案。此后，休·比弗決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書，為公眾提供參考和幫助。1955年，第一本《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》出版，并從此受到廣泛的追捧。

    　現(xiàn)在，全世界人民都熱衷于挑戰(zhàn)“吉尼斯世界紀(jì)錄”并成為世界紀(jì)錄的保持者。世界紀(jì)錄的內(nèi)容包括了生活和工作的方方面面，與酒相關(guān)的內(nèi)容也不例外。現(xiàn)在，讓我們了解一下與酒相關(guān)的“世界之最”。

　　最貴的雞尾酒

    　2012年10月份，世界知名調(diào)酒師薩爾瓦多·卡拉布萊斯（Salvatore Calabrese）調(diào)制了一杯價(jià)值5,500英鎊的雞尾酒，由此創(chuàng)造了一項(xiàng)新的世界紀(jì)錄。這款名為“薩爾瓦多傳奇”的雞尾酒在倫敦花花公子俱樂部（Playboy Club London）的卡拉布萊斯酒吧調(diào)成。其打造不惜血本，共采用了4種原料：40毫升1778年的Clos de Griffier老干邑（Vieux Cognac），20毫升1770年的蒔蘿利口酒（Kummel liqueur），20毫升約1860年的庫拉索桔酒（Orange Curacao）和少量約1900年的安格斯特拉苦酒（Angostura bitters）。這杯雞尾酒后來被薩爾瓦多的一位朋友，同時(shí)也是酒吧的一位老顧客買走。

    　早在同年7月，薩爾瓦多就打算調(diào)制這款雞尾酒，但不幸的是，一瓶1788年Clos de Griffier干邑被一位客人打碎了。這瓶酒可能是全世界最昂貴的被打碎的酒。

    　此前世界最貴雞尾酒的紀(jì)錄是由迪拜Burj Al Arab酒店的Skyview酒吧所持有，當(dāng)時(shí)的紀(jì)錄是一杯3766.52英鎊。

    　今年2月7日，澳大利亞調(diào)酒師喬爾·赫夫曼（Joel Heffernan）在墨爾本再次對(duì)這一紀(jì)錄發(fā)起挑戰(zhàn)。

　　他調(diào)制的是一杯Winston雞尾酒，標(biāo)價(jià)12,500澳元（相當(dāng)于8,200英鎊）。這杯奢華雞尾酒的基酒是兩小杯Cognac Croizet 1858 Cuvee Leonie干邑，后者在近日的拍賣會(huì)上以15.1萬元的價(jià)格售出。

　　最烈的啤酒

    　許多年以來，蘇格蘭啤酒商BrewDog和德國啤酒商Schorschbrau針對(duì)一項(xiàng)世界最烈啤酒的吉尼斯紀(jì)錄發(fā)起了激烈競(jìng)爭(zhēng)。這兩家啤酒商都希望超越對(duì)方，釀造出新的、酒精度更高的啤酒。

    　BrewDog最終釀出了酒精含量高達(dá)55% abv的啤酒，然而Schorschbrau卻釀出了酒精含量達(dá)57% abv的啤酒。但最近，世界最烈啤酒的頭銜再次回到了蘇格蘭啤酒商Brewmeister手中，他們釀出了Armageddon，這種啤酒的酒精度數(shù)令人難以置信——65% abv！

　　最大瓶的香檳

    　許多香檳坊喜歡釀制大瓶香檳，其中Jeroboam（3升）、Methuselah（6升）以及Balthazar（12升）三種容量較為常見。不過，當(dāng)前最大瓶香檳紀(jì)錄是由黑桃A（Armand de Brignac）創(chuàng)造的30升Midas瓶裝頂級(jí)香檳。這瓶酒已經(jīng)出現(xiàn)在幾個(gè)最貴紀(jì)錄中，包括英國最貴的酒吧帳單等。這種30升的大瓶香檳還被稱為“Melchizedek”。

　　最大的香檳杯

    　假如你已經(jīng)為自己購買了一瓶30升的Armand be Brignac香檳，那么你該用什么杯子來裝它呢?接下來，我們就給出答案。

    　這個(gè)杯子高達(dá)1.34米，由烏克蘭Blakalava的ART Glass制造。它同時(shí)也創(chuàng)下了世界最大的葡萄酒杯吉利斯世界紀(jì)錄。

　　烏克蘭的Zolotaia Balka酒莊用其盛裝一款中度甜性的特別酒款，最終這個(gè)酒杯裝下了75瓶酒（每瓶750毫升）。

　　單手持最多酒杯

    　如果你不想把你所有的香檳都倒進(jìn)一個(gè)杯子里——因?yàn)檫@樣不適合大家共同分享，也許來自北京的侍酒師Phillip Osenton能夠幫你解決這個(gè)問題。

    　2012年10月，43歲的Osenton創(chuàng)造了一項(xiàng)新的世界紀(jì)錄，他不可思議地完成了單手持45個(gè)酒杯的紀(jì)錄。

　　最貴的酒

    　有相當(dāng)多的挑戰(zhàn)者希望能挑戰(zhàn)世界最貴的酒這一紀(jì)錄，但澳大利亞奔富酒園（Penfold）的Ampoule仍然是目前世界最貴酒款的保持者，它的標(biāo)價(jià)高達(dá)10.9萬英鎊，想要嘗上一小杯就得花費(fèi)2.1萬英鎊。這款酒在全球僅推出了12瓶。

    　為了配合 Block42稀有的產(chǎn)量和高貴的身份，奔富酒園委托4位澳洲知名藝術(shù)家為2004年份Block 42設(shè)計(jì)包裝，他們分別是玻璃雕塑家Nick Mount、玻璃吹制大師Ray Leake、金屬加工大師Hendrik Forster以及Andrew Bartlett。其外包裝采用手工制作的類似于醫(yī)用安瓿瓶形狀的酒瓶，并特意搭配了精美的紅柳桉木盒。這種酒瓶并不像常見的葡萄酒瓶那樣以軟木塞封口，且需由專業(yè)的葡萄酒專家來開啟。

    　無論您在世界的哪個(gè)角落，當(dāng)您決定開啟這瓶佳釀品嘗時(shí)，奔富都會(huì)派專家親臨現(xiàn)場(chǎng)，舉行隆重的開瓶?jī)x式。

　　最大的啤酒生產(chǎn)商

    　百威英博啤酒集團(tuán)（Anheuser-Busch InBev ）是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商，它在2011年生產(chǎn)了將近40萬千升的啤酒，占有將近25%的全球市場(chǎng)。其旗下共擁有超過200個(gè)品牌，其中包括百威、時(shí)代（Stella Artois）、貝克啤酒等全球旗艦品牌， Leffe、Hoegaarden等迅速成長(zhǎng)的跨國暢銷品牌，以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈爾濱啤酒、雪津等本土明星品牌。

    　2008年7月，英博集團(tuán)以520億美元高價(jià)收購美國啤酒巨頭安海斯—布希公司，從而完成了全球啤酒業(yè)迄今為止最大的一起收購案。合并后的公司命名為百威英博。該集團(tuán)在30多個(gè)國家擁有將近116,000位雇員，其僅在美國地區(qū)的年收益就高達(dá)十億美元。在其之后，第二大啤酒制造商是南文章來源華夏酒報(bào)非SABMiller，第三大啤酒制造商是喜力（Heineken International）。

　　最貴的酒吧賬單

    　現(xiàn)在仍然有不少挑戰(zhàn)者在躍躍欲試，希望能打破Tamara Ecclestone一夜之間大手筆花費(fèi)所創(chuàng)下的酒吧消費(fèi)紀(jì)錄，比如媒體名人Daniel Koh。但是，英國最貴的酒吧消費(fèi)賬單這項(xiàng)紀(jì)錄是屬于年輕的金融家Alex Hope，他一夜之間在利物浦的一家夜總會(huì)消費(fèi)了價(jià)值20萬英鎊的酒水。

    　這份賬單包括一瓶?jī)r(jià)值12.5萬英鎊的巨型Armand de Brignac香檳，外加40多瓶750毫升同品牌香檳， Hope將這些香檳分發(fā)給在場(chǎng)的單身女性們。

　　最貴的白葡萄酒

    　2011年的7月，法國收藏家Christian Vanneque花了75,000英鎊買了一瓶1811年的伊甘（Chateau d’Yquem）葡萄酒，它是至今售出的價(jià)格最高的一瓶白葡萄酒。

    　這瓶1811年份伊甘甜酒被那些幸運(yùn)品嘗過的人稱贊為“波爾多最好的葡萄酒之一”，葡萄酒評(píng)論家羅伯特·帕克甚在1999年給予它100的高分。

    　在此之前的最貴白葡萄酒記錄保持者也是來自一瓶1787年份伊甘莊葡萄酒，它在2006年以31,000英鎊的高價(jià)售出。在Vanneque成功購買之后，一
記者問如果這瓶葡萄酒變質(zhì)出現(xiàn)“木塞味”怎么辦，他開玩笑說：“上帝啊!我當(dāng)然希望事實(shí)不是這樣的。但如果真的發(fā)生了，我會(huì)立刻申請(qǐng)另一項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄——世界上最貴的、已經(jīng)變質(zhì)的葡萄酒。”