香奈葡萄酒作為法國GCF集團旗下的主要品牌,市場遍布全球,得到160多個國家消費者的廣泛認同與青睞,躋身世界最暢銷的八大葡萄酒品牌之列。
本期評委:
王麗麗 葡萄酒愛好者
王 靖 葡萄酒愛好者
劉紅梅 酒評人
劉小川 葡萄酒愛好者
李文婷 葡萄酒愛好者
張永君 釀酒師、資深酒評人
胡 琳 葡萄酒愛好者
唐亞瓊 美國ISG中級侍酒師、資深酒評人
(按姓氏筆畫排序)
品酒·品位·品人生
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與親朋分享喜悅,少不了一杯芬芳的葡萄酒,與佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是獨自一人倚窗憑欄,思考人生,也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種,是令人愉悅的飲品,是文化與歷史的載體,是傳遞情感的紐帶,是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要與知己一同品酒,想要與專家一起論道,想要結識更多心靈的伙伴,華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》,匯聚國內外知名葡萄酒專家,為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃,海量葡萄酒知識在這里集結,讓我們和志同道合的朋友們,與葡萄酒專家一道,品酒,品位,品人生。
香奈葡萄酒(J.P. CHENET)作為法國最大的葡萄酒及烈酒的生產商和貿易出口商——法國GCF集團旗下的主要品牌,市場遍布全球,得到160多個國家消費者的廣泛認同與青睞,躋身世界最暢銷的八大葡萄酒品牌之列。
2009年,王朝國際酒業與法國GCF集團建立戰略合作關系。以王朝扎實的品牌和渠道基礎為高起點,憑借精良的釀造技藝、卓越的產品品質與大膽創新的品牌精神,香奈品牌被越來越多的中國消費者所接受和認可。
GCF集團總裁約瑟夫·埃爾福瑞憑借其藝術家的悟性設計出一款造型新穎的瓶型,并命名為“約瑟芬”。這款酒瓶最引人注目的是它別致的輪廓——頸部略微傾斜,瓶身寬闊豐滿,代表了現代感十足、入鄉隨俗的法國葡萄酒形象。
本期,華夏俱樂部邀請王麗麗、王靖、劉紅梅、劉小川、張永君、唐亞瓊等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者,在王朝國際酒業一同品嘗了數款香奈酒,與大家共同見證香奈酒的獨特魅力。
評分標準
采用OIV百分評分制,從葡萄酒的外觀、香氣、口感等方面綜合評判。
低于70分,存在明顯缺陷的酒,帶有異味,口感失衡。
70~80分,基本沒有顯著缺陷,但缺少特點的酒,是平庸和中規中矩的酒。
81~85分,酒體結構平衡,有一定的個性與特點。
86~89分,比一般的好酒更好一些,個性鮮明的葡萄酒。
90~94分,非常值得推薦的優秀葡萄酒。
95~99分,酒體豐富,層次多樣,典型性突出,是出類拔萃、難得一見的佳品。
100分,完美的葡萄酒。
第一款:香奈精選白中白干白葡萄酒 J.P.Chenet Blanc De Blancs

產地:法國西南部 加斯科涅丘
酒精度:11.5 %(V/V)
葡萄品種 :白玉霓、鴿籠白、霞多麗、大滿勝,少量長相思
參考價格:168元
分數:90
酸度:4
甜度:2
酒體情況:3
專家評述:
酒體呈淡黃色,閃耀著綠色的光芒,有清新的白梨、桃子和白色花朵的香氣。這是一款精致活潑的干型葡萄酒,繚繞著白梨的香味。適飲溫度為10℃~12℃,可以完美搭配魚類、貝類和海鮮等食物。
消費者打分:
4.5星
這款酒呈淡黃色,清澈明亮,十分清新誘人,有豐富的水果香味和花朵的芬芳。口感精致活潑,果香悠長,可以作為開胃酒飲用。
第二款:香奈精選赤霞珠·西拉干紅葡萄酒J.P. Chenet Cabernet-Syrah

產地:法國南部朗格多克-魯西榮
酒精度:13%(V/V)
葡萄品種 :70%赤霞珠和30%西拉混釀
參考價格:168元
分數:92
酸度:3
甜度:2
澀度:3
酒體情況:4
專家評述:
酒體呈濃郁而清澈的紅寶石色,有馥郁的櫻桃香味和黑加侖、青椒、甘草、香料的氣息。單寧平和,口感柔順,平衡感較好,回味持久。適飲溫度為16℃~18℃,可搭配很多菜肴,如紅肉類、冷盤肉類、沙拉和各類奶酪。
消費者打分:
4.5星
這款酒呈深紅寶石色,有多種黑色水果的香氣混合在一起,復雜獨特。入口圓潤,口感令人愉悅,香氣馥郁。
第三款:香奈玫瑰紅起泡葡萄酒J.P. Chenet Sparkling Rose Sec

產地:法國
酒精度:12 %(V/V)
葡萄品種 :博巴爾、歌海娜
參考價格:165元
分數:89
酸度:3
甜度:3
酒體情況:3
專家評述:
酒體呈漂亮誘人的橙紅色。馥郁細膩的香氣中繚繞著紅莓的清新果香。豐富細膩的氣泡和馥郁的芬芳構成了這款酒柔滑怡人的基調。入口有紅莓、櫻桃和草莓的清新味道,甘美柔和,酒體平衡。適飲溫度為6℃~8℃,可作開胃酒,也可搭配紅莓甜點、水果沙拉和法式甜點。
消費者打分:
4星
這是一款泛著橙色光澤的玫瑰紅起泡酒,氣泡豐富細膩。清新的紅色水果芳香沁人心脾,酒體中等
文章來源華夏酒報,容易入口,果味與氣泡在口中散開得活潑俏皮,很受女士歡迎

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編輯:施紅