景陽岡酒文化系列報道之十三
景陽岡是英雄故地 ，景陽岡酒是英雄的酒，當之無愧。凡是看過《水滸傳》、《金瓶梅》的人，無一不對景陽岡上武松豪飲十八碗，降打猛虎的精神所感動。人們知道武松，知道景陽岡，更知道景陽岡酒的神力、威力和魅力。
據歷史考證，公元736年（唐玄宗年間）在景陽岡周邊村鎮出現數家釀酒作坊，公元1060年（宋神宗年間）宋神宗御贈“貴人佳酒”金匾，并征調京城，遂為“貢酒”。公元1124年（北宋徵宗政和二年）既是武松打虎年代，又是《金瓶梅》詞話開篇之年，景陽岡酒時稱“透瓶香”、“三碗不過岡”和“出門倒”。隨著《水滸傳》、《金瓶梅》的問世，景陽岡酒之名流傳民間，遠播中外。宋代詞人曾為景陽岡酒題寫《西江月》詞：“造成玉液流霞，香甜津潤堪夸，開壇隔壁醉三家，過客停車駐馬。洞賓曾留寶劍，太白當過烏紗，神仙愛酒不歸家，醉倒景陽岡下”。公元1289年（元至元二十六年）張秋（今陽谷縣屬鄉鎮）境內會通河開通，張秋成為魯西商業中心。酒坊增至數十家，好酒隨運河商船載往南北。此時，即有“南有蘇杭（蘇州、杭州）北有臨張（即聊城市內的臨清、陽谷縣張秋鎮）”之說。可見當時經濟之發達，酒業之興盛。1901年（清光緒27年）漕運停業，運河淤廢，景陽岡一帶酒業隨之衰落。
民國初年，縣內酒作坊已有50余家，原料以高粱、黃米、小米為主，泥池發酵，甑鍋蒸餾。抗戰時期，因局勢不穩，糧食短缺，釀酒業再度衰落，縣內僅剩幾家酒坊。解放后的1958年，陽谷縣政府把分散在景陽岡周邊的小酒廠集中起來，在縣城紫石街建成陽谷縣酒廠。沿用傳統工藝釀制白酒，原料不足時以茅根、麥芽代之。1970年，陽谷縣酒廠已形成年產300噸瓜干白酒的生產能力。1979年，縣酒廠在發掘傳統白酒釀制工藝基礎上，吸取茅臺等名酒工藝，博覽眾長，試釀成功高檔白酒——“景陽岡陳釀”。該酒在1987年獲“山東省優質產品”，暢銷國內外，企業被國家輕工部授予“輕工出口優秀企業”稱號。1984年，縣酒廠又與貴州茅臺鎮賴氏茅臺酒傳人賴世倫合作，開始生產“賴茆”酒，該酒一直被譽為“山東名酒”。1987年，陽谷縣酒廠更名為“山東景陽岡酒廠”。時任濟南軍區政委、后任中央政治局委員、中央軍委副主席、國務委員、國防部長的遲浩田于1987年5月13日來景陽岡酒廠視察，并為景陽岡酒題詞：“昔日助武松除虎豹，今朝壯軍威殺豺狼”。
景陽岡酒，是聞名中外的英雄酒。為使景陽岡英雄酒文化不斷發揚光大，景陽岡酒業的決策者、領導者和全體職工，以英雄精神、英雄行動，不斷豐富和發展英雄酒的文化內涵。
1998年，我國南方和東北相繼發生洪澇災害，景陽岡
文章來源華夏酒報酒業捐款120萬元資助災區。1998年初，河北張家口市張北縣發生強地震，景陽岡酒業把價值數十萬元的景陽岡酒和面粉送往災區。近年來，他們還為教育事業提供贊助，出資數十萬元資助貧困學生和學校。每年八一、十一、國慶、元旦、春節，景陽岡酒業都要舉行大型公益活動，踐行企業的社會責任。
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編輯：宮華明
