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　　摩羯座(Capricorn)，出生于12月22日～1月19日，它是象征冬天開始的第一個星座，它的主宰行星是土星，權神伏爾甘是其守護者，當富鐃的大地進入沉睡期時，摩羯座順理成章的成為第三個土相星座。穩重內斂的摩羯座一直給人踏實、保守的印象，他們具有較強的絕對意識，對任何事都講求公平合理，努力而踏實的摩羯座具有高度的忍耐性，所以他們懂得只有細細的品味葡萄酒，才能體會到每款酒不同的情趣與滋味。

　　注重品味的摩羯座，很注重葡萄酒本身所具有的天然品質與地位，他們的氣質與葡萄酒相映一體，厚重有力，不輕浮，不做作。有時候，心情欠佳的摩羯座喜歡離群獨處，這時候葡萄酒就成為他們刻板生活的調味品，伴隨著濃郁的酒香和誘惑的色彩，深沉的摩羯座終于流露出些許偶然的激情。

　　個性嚴謹踏實讓摩羯座喜歡通過慢品細酌來了解葡萄酒的個中滋味，紅葡萄酒的深情，白葡萄酒的柔美，桃紅葡萄酒的妖艷，讓摩羯座沉醉。

　　推薦酒款：Capricorn Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2009(摩羯座2009年赤霞珠亞歷山大谷)

　　這是一款專為摩羯座設計出產的赤霞珠葡萄酒，產自美國加利福尼亞州索諾瑪的亞歷山大谷，它以精選美國木土栽培的赤霞珠葡萄釀制而成，并且在法國新橡木桶中陳釀20個月，很好的展現了加州赤霞珠葡萄的風格和特色。該款葡萄酒有著深石榴紅色的酒體，完美的融合了濃重的單寧與黑巧克力的口感，飽滿的結構，天鵝絨般絲滑口感，散發著雪茄、香草、烘焙巧克力、黑莓與山核桃醬的香氣，并伴有淡淡的薄荷芬芳，可置于酒窖中陳瓶數年，選擇一個重要的日子與朋友一起享用。

　　亞歷山大谷位于加利福尼亞州的索諾瑪郡(Sonoma County)，這里主要的葡萄酒產區除了亞歷山大谷之外，還包括索諾瑪谷(Sonoma Valley)、干溪谷(Dry Creek)和俄羅斯河谷(Russian River)在內的希爾茲堡(Healdsburg)地區。索諾瑪在加利福尼亞州的北部，與納帕縣(Napa county)、門多西諾縣(Mendocino county)共同撐起加州葡萄酒的天下，很多著名的酒莊都坐落于此，加州近2/3的葡萄酒是在這里出產的。加州的釀酒歷史可以追溯至19世紀早期，這里是加州葡萄酒工業的發源地。

　　Capricorn Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2009葡萄酒適合搭配的世界美食：

　　亞洲美食：韓國辣醬焗蟹、鵝肝禽味肉派、西冷牛排配日式炸大蝦等

　　歐洲美食：西班牙燉鍋配肉丸、普羅旺斯風味蜜汁羊排等

　　美洲美食：波士頓生菜沙拉、燈影鴨舌卷等

　　澳洲美食：慢燴羊肩、紅酒燉小牛肉等

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編輯：盧靜