康帝品牌隸屬于意大利排名第一的葡萄酒及起泡酒家族企業(yè)馬天尼兄弟公司,傳達(dá)著意大利生活價(jià)值觀中對(duì)美食美酒的熱情、強(qiáng)烈的歸屬感和對(duì)美好事物的向往。
本期評(píng)委:
王麗麗 葡萄酒愛好者
王 靖 葡萄酒愛好者
劉紅梅 酒評(píng)人
劉小川 葡萄酒愛好者
李文婷 葡萄酒愛好者
張永君 釀酒師、資深酒評(píng)人
胡 琳 葡萄酒愛好者
唐亞瓊 美國ISG中級(jí)侍酒師、資深酒評(píng)人
(按姓氏筆畫排序)
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文章來源華夏酒報(bào)p;
品酒·品位·品人生
歡迎您加入華夏俱樂部
與親朋分享喜悅,少不了一杯芬芳的葡萄酒,與佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是獨(dú)自一人倚窗憑欄,思考人生,也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種,是令人愉悅的飲品,是文化與歷史的載體,是傳遞情感的紐帶,是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多,想要與知己一同品酒,想要與專家一起論道,想要結(jié)識(shí)更多心靈的伙伴,華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢(mèng)幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報(bào)》,匯聚國內(nèi)外知名葡萄酒專家,為您量身打造高雅獨(dú)特的葡萄酒主題活動(dòng)。世界美酒在這里薈萃,海量葡萄酒知識(shí)在這里集結(jié),讓我們和志同道合的朋友們,與葡萄酒專家一道,品酒,品位,品人生。
意大利曾經(jīng)長期占據(jù)世界葡萄酒產(chǎn)量第一的位置,目前是僅次于法國的第二大葡萄酒生產(chǎn)國。意大利葡萄種植和釀酒業(yè)歷史悠久。早在公元前800年希臘殖民者將葡萄種植帶到意大利以后,葡萄種植業(yè)就開始在意大利廣袤的土地上發(fā)展起來。
意大利這個(gè)神秘而典雅的“靴子”國度,北到阿爾卑斯山腳,南到西西里島,葡萄園幾乎遍布整個(gè)版圖,其中80%是紅葡萄酒。雄偉的古羅馬斗獸場(chǎng)、神奇的比薩斜塔、達(dá)·芬奇筆下的蒙娜麗莎……輝煌的歷史讓意大利人至今樂道不已,因傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合而在世界各大媒體屢屢奪魁的稀世佳釀更讓他們自豪。
遍布意大利各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、豐富多樣的葡萄酒風(fēng)格讓我們不禁感慨:原來在這個(gè)藝術(shù)氣息濃郁的國度里,葡萄酒的香氣同樣會(huì)令人心馳神往。
康帝品牌隸屬于意大利排名第一的葡萄酒及起泡酒家族企業(yè)馬天尼兄弟公司,傳達(dá)著意大利生活價(jià)值觀中對(duì)美食美酒的熱情、強(qiáng)烈的歸屬感和對(duì)美好事物的向往。它的每一瓶酒,都以純粹意大利風(fēng)格的創(chuàng)作和優(yōu)雅的地中海情懷,帶您輕松體驗(yàn)意式味蕾的享受。
本期,華夏俱樂部邀請(qǐng)王麗麗、王靖、劉紅梅、劉小川、張永君、唐亞瓊等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者,在王朝國際酒業(yè)一同品嘗了數(shù)款康帝美酒,與大家共同感受意大利風(fēng)情的葡萄酒。
第一款:康帝阿斯蒂起泡酒Canti Aati D.O.C.G.Dolce

產(chǎn)地:意大利 阿斯蒂
葡萄品種:白麝香
酒精度:7%(V/V)
參考價(jià)格:236元
分?jǐn)?shù):93
酸度:3
甜度:4
酒體情況:2
專家評(píng)述:
酒體呈淡黃色,泛有金黃色色澤,散發(fā)著清新的果香,氣泡細(xì)膩持久。口感細(xì)膩順滑、甜美,充滿了芳香,酸度適中,建議搭配甜點(diǎn)和水果等。
消費(fèi)者打分:
4.5星
這款酒呈淺黃色,有葡萄和鮮花的清香,以及豐富持久的氣泡。入口清甜,沁人心脾,是宴會(huì)的絕佳用酒。
第二款:康帝經(jīng)典梅鹿輒·桑嬌維賽干紅葡萄酒 Canti Merlot-Sangiovese Sicilia I.G.T.

產(chǎn)地:意大利 西西里島
酒精度:13%(V/V)
葡萄品種:梅鹿輒、桑嬌維塞
參考價(jià)格:188元
分?jǐn)?shù):90
酸度:4
澀度:3
酒體情況:3
專家評(píng)述:
酒體呈紅寶石色,帶有紫色色調(diào),香氣獨(dú)特、濃郁,散發(fā)著玫瑰花般淡淡的香味。口感干爽,酒體飽滿,圓潤舒適,回味持久,與意大利面、牛羊肉及奶酪等搭配效果絕佳。
消費(fèi)者打分:
4星
這款酒呈紅寶石色泛著紫色光澤,有獨(dú)特迷人的花香。酒體柔順、飽滿,回味悠長。
第三款:康帝窖藏巴貝拉干紅葡萄酒 Canti Barbera D'Aati DOC Superiore

產(chǎn)地:意大利 皮埃蒙特
酒精度:13.5 %(V/V)
葡萄品種:巴貝拉
參考價(jià)格:236元
分?jǐn)?shù):91
酸度:4
澀度:3
酒體情況:3
專家評(píng)述:
酒體呈珠寶紅色并隨著酒的成熟轉(zhuǎn)變?yōu)槭窦t色,香氣濃郁、優(yōu)雅,辛辣味持久誘人。酒體飽滿強(qiáng)勁,單寧協(xié)調(diào)平衡。適飲溫度:18~22 ℃,與野味、燒烤、奶酪等搭配非常美味。
消費(fèi)者打分:
4.5星
這款酒呈深石榴紅色,香氣濃郁誘人。酒體強(qiáng)勁飽滿,單寧柔順,平衡感較好,口感復(fù)雜獨(dú)特。

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編輯:施紅