新西蘭的潔凈讓人無比向往，新西蘭同樣也出產高品質的葡萄酒，長相思已讓新西蘭葡萄酒世界聞名，那種清新自然的風格也影響新西蘭產的霞多麗、黑皮諾等葡萄酒。
本期評委：
王 瑜 WSET 中級品酒師、媒體人
王 彬 葡萄酒愛好者
羅海頌 WSET 高級品酒師、葡萄酒活動策劃人、酒評人
冼慧敏 WSET 高級品酒師、酒評人
郝巖 葡萄酒愛好者
梅藝瀚 WSET 中級品酒師、酒評人
（按姓氏筆畫排序）
品酒·品位·品人生
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與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》，匯聚國內外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識在這里集結，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒，品位，品人生。
新西蘭的潔凈讓人無比向往，新西蘭同樣也出產高品質的葡萄酒，長相思（Sauvignon Blanc）已讓新西蘭葡萄酒世界聞名，那種清新自然的風格也影響新西蘭產的霞多麗、黑皮諾等葡萄酒。
新西蘭的葡萄酒品質非常高，本次華夏俱樂部與上海釀知堂文化咨詢有限公司（
www.EduVino.com）在新西蘭貿易發展局舉辦了一場新西蘭葡萄酒搭配新西蘭生蠔的大型活動，讓各界人士體驗到葡萄酒配餐的樂趣。
釀知堂是由一群葡萄酒教育專業講師所創建的平臺，致力于推廣不同于坊間、精致高端的葡萄酒教育，期望帶給國人全新的品酒體驗。課堂上，除了如WSET、波爾多、澳洲A+等認證課程外，還不定期有勃艮第、新西蘭、西班牙、加州、意大利等各式專題課程與講座，并且接受客制化課程的委托。
第一款：Neudorf Nelson Chardonnay 2011 魯道夫霞多麗干白葡萄酒
產地：新西蘭 尼爾森Nelson
年份：2011
酒精度：13.5%（V/V）
分數：91
參考價格：290
酸度：4
甜度：1
酒體情況：3
專家評述：
酒體呈迷人的淺檸檬色，透著桔子、蜜瓜的香甜以及檸檬香氣和淡淡的花香。酸度中高、酒體中等，有礦物和杏仁味，口感柔順，是一款經橡木桶熟化，有餅干、面包等復雜層次、余味悠長的酒。現在就適合飲用，配新西蘭產的生蠔或單飲都非常棒。
消費者打分：
4.5星
這款酒呈較淺的檸檬色，有香草、奶油及熱帶水果的香氣，給人非常甜美和成熟的感覺。
文章來源華夏酒報入口有較好的酸度，酒體中等偏低，檸檬和礦物等回味較長。
第二款：Sileni The Lodge Chardonnay 2012 思蘭尼特級霞多麗干白葡萄酒
產地：新西蘭 鷹灣Hawkes Bay
年份：2012
酒精度：14%（V/V）
參考價格：260元
分數：90
酸度：3
甜度：1
酒體情況：4
專家評述：
酒體呈淺檸檬色，散發著白花、熱帶水果的香氣。酸度中等，酒精度較高，酒體中等偏高，有菠蘿、芒果等口感以及西柚的微苦回味，橘皮的回甘。這款酒體現了較暖產區的霞多麗葡萄酒的特色，卻又不失酸度和礦物味，配合海鮮別有風味。
消費者打分：
4星
這款酒呈淺檸檬色，熱帶水果和蜜桃香氣撲鼻。酸度較高，口感圓潤舒適，果香馥郁，回味中帶有微微的苦味，是一款能很好搭配海鮮的酒。
第三款：Terrace Height Estate Sauvignon Blanc 2012梯麗絲酒莊長相思白葡萄酒
產地：新西蘭馬爾堡 Marlborough
年份：2012
酒精度：13%（V/V）
分數：88
參考價格：230元
酸度：4
甜度：1
酒體情況：2
專家評述：
酒體呈淺檸檬綠色，有鵝莓、檸檬、蘋果的香氣以及輕微的青草和礦物味。酸度中等偏高，酒體中等偏輕，清爽自然，平衡感較好。有熟蘋果、西柚和礦物的口感，余味中還帶一絲微甜，適合搭配意大利面，清爽色拉，青口牡蠣等貝類海鮮。
消費者打分：
3.5星
這款酒呈淺檸檬色，有鵝莓、葡萄柚的香氣以及成熟蘋果和礦物的味道。酸度清新適宜，風味純美凈透。酒體平衡，最好現在就馬上享用。
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編輯：施紅
