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　　在一場水平品鑒中，你會喝到來自同一產區、同一年份的不同酒款。當然，同一產區的酒會有一些相似之處，水平品鑒能讓你很好地了解不同生產商之間的差異。

　　本期評委

　　羅海頌　WSET高級品酒師、資深酒評人、葡萄酒活動策劃

　　老趙　葡萄酒愛好者

　　唐胤　波爾多與阿爾薩斯酒專家

　　Bing　葡萄酒愛好者

　　Yili　葡萄酒愛好者

　　麻麻　葡萄酒愛好者

　　品酒·品位·品人生

　　歡迎您加入華夏俱樂部

　　與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

　　想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。

　　葡萄酒品鑒的方式有多種，這次我們來試一試水平品鑒。

　　在一場水平品鑒中，你會喝到來自同一產區、同一年份的不同酒款。當然，同一產區的酒會有一些相似之處，水平品鑒能讓你很好地了解不同生產商之間的差異。雖然你也不必完全按照產區來挑選酒款，可以只品鑒白葡萄酒或某一品種釀制的葡萄酒，辦一場比較隨意的水平品鑒，但不管你按什么參數來選擇酒款，有一個總的原則是每款酒必須來自同一年份。

　　10月～12月上旬的這段時間是國外酒商集中來中國市場做產區推廣活動的時間，因此就有很多的水平品鑒，如：意大利的大紅蝦、波爾多的士族名莊和列級莊的品鑒。本期華夏俱樂部特邀羅海頌、唐胤等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者來一場葡萄酒的水平品鑒，用心去感受同一年份不同酒款的差異。

　　第一款：花思蝶卡斯特吉奧康多干紅葡萄酒2010 Marchesi de Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino

　　產地：意大利 Toscany托斯卡納

　　年份：2010

　　酒精度：13%（V/V）

　　參考價格：1150元

　　分數：89分

　　酸度：4

　　澀度：4

　　酒體情況：4

　　專家評述：

　　酒體呈深邃的寶石紅色，有甜美成熟的紅櫻桃、花香、皮革和異域香料的香氣。酸度中高，單寧較強，年輕、愉悅卻顯得十分平衡，風格優雅，入口有黑巧克力、摩卡咖啡和皮毛等讓人愉悅的香氣，比較易飲，這款酒這5年就能喝。

　　消費者打分：

　　4星

　　這款酒呈深紫色，有成熟紅櫻桃、花朵、薄荷和香料的氣息。口感柔和，單寧柔順，果味突出，余味美妙持久，平衡性良好。

　　第二款：賽巴雅布魯耐羅紅葡萄酒2010 Cerbaia Brunello di Montalcino

　　意大利 Toscany托斯卡納

　　年份：2010

　　酒精度：15%（V/V）

　　參考價格： 850元

　　分數：95分

　　酸度：4

　　澀度：4

　　酒體情況：5

　　專家評述：

　　酒體呈深紫紅色，開瓶時平易近人、中規中矩，醒酒一個小時后，成熟黑果、石墨、皮毛味澎湃而出，是老派的華麗登場。單寧緊致，入口松露、皮革、較重的烘烤味和摩卡縈繞于口中，回味悠長，在等十年飲用會更好。

　　消費者打分：

　　4.5星

　　這款酒呈深紫色，久醒之后散發出玫瑰、松露、礦物、雪松的香氣。單寧細致緊湊，口感柔順，因為醒酒很長時間香氣才展現出來，所以斷定這款酒還在封閉期，需要再等5～10年才能一展它的偉大。

　　第三款：富提斯星團布魯耐羅紅葡萄酒2010 Fortius il Grappolo Brunello di Montalcino

　　產區：意大利Toscany托斯卡納

　　年份：2010

　　酒精度：14.5%（V/V）

　　參考價格：780元

　　分數：93分

　　酸度：5

　　澀度：5

　　酒體情況：5

　　專家評述：

　　酒體呈深紫色，以老派風格開場，馬廄（腐葉）味讓人沒那么心動，但老饕就會眼睛一亮。杯醒半個小時后，散發出漿果、薄荷的香味和一絲肉香。單寧強勁，酸度高，可再存放5～15年再飲用。

　　消費者打分：

　　4.5星

　　這款酒呈深邃的寶石紅色，有撲鼻的陳年松露香氣以及皮毛味。許多漿果、肉和泥土的香味貫徹始終，是一款單寧強勁的布魯耐羅葡萄酒，極其適合陳年后飲用。