5月19日深夜，伴著古井貢酒的醉意，梁金輝接連賦詩三首，其中一首這樣寫道，“一枝一葉總關情，真善美天成大器”。
這句話暗合了古井集團的價值觀——做真人、釀美酒、善其身、濟天下，這里包含著人類社會一直倡導的理想，即真善美。它不僅是古井集團提出的企業(yè)行為導向，更讓中國千年歷史文化追尋的“真善美”在古井集團真正落地生根、開花結果。
如今，在復興之路上越走越穩(wěn)健的古井集團在以梁金輝為首的新一屆管理團隊的帶領下正昂首闊步，謀劃著古井新的輝煌。
彎道超越
數(shù)字顯示，古井貢酒2014 年營業(yè)收入46.51億元，營業(yè)利潤7.76 億元，凈利潤5.97億元，分別同比增長1.53%、-5.94%和-4.01%。2015年一季度營業(yè)收入16.67億元，凈利潤3.03億元，同比增長12.05%、5.61%。
據(jù)《華夏酒報》記者了解，大約從2014年年中開始，隨著安徽市場消費升級的繼續(xù)，古井年份原漿獻禮版和5 年在安徽市場占有率進一步提升，古井已經(jīng)成為基本面率先見底的白酒企業(yè)，其2014年收入增速和凈利潤增速都領先于整個行業(yè)。
也難怪中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務副會長馬勇在一次演講中直言，古井貢酒是白酒行業(yè)復蘇最為強勁的企業(yè)，“沒有之一”。
調(diào)研顯示，古井貢酒在去年春節(jié)期間市場旺銷，以合肥為代表的核心市場部分區(qū)域因為旺銷甚至出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，公司多年深耕區(qū)域市場的積累進入爆發(fā)期，預計安徽省內(nèi)今年銷售占比將超過65%，單品中年份原漿5年增速已經(jīng)超過獻禮版單品，成為年份原漿系列的最大單品。古井省內(nèi)龍頭地位得到深化，品牌+營銷的核心競爭力保障公司的可持續(xù)發(fā)展；而省外河南和江蘇以及北京市場實現(xiàn)快速增長，公司區(qū)域化擴張穩(wěn)扎穩(wěn)打。
方正證券食品飲料行業(yè)高級分析師薛玉虎認為，古井貢酒營銷管理優(yōu)秀，區(qū)域市場扎實、產(chǎn)品結構清晰且升級明顯、市場運作聚焦，是這輪行業(yè)調(diào)整中走出的確定性最高的公司之一。
應該說，如果沒有這次全行業(yè)整體性的大調(diào)整，古井的跨越之路會走得異常艱難，因為在酒行業(yè)的“黃金十年”內(nèi)，幾乎所有的企業(yè)都在發(fā)飆似地往前沖，企業(yè)間比的無非是規(guī)模、促銷投入和對市場的投入力度，而現(xiàn)在，競爭的維度已經(jīng)拼到了技術創(chuàng)新、企業(yè)文化和內(nèi)部企業(yè)管控甚至延伸到了后續(xù)的消費者體驗服務和購買跟蹤環(huán)節(jié)。
于是，憑借著這些后發(fā)優(yōu)勢和新領導班子帶來的充足干勁，古井人集體性地開始了一場彎道超越的比拼，以前強勁的對手似乎舉手間就被拋在了身后。
古井貢酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后，標志著古井集團開始進入一個新的發(fā)展階段，自此公司在原產(chǎn)地域內(nèi)擁有三個釀造基地，原酒產(chǎn)能、成品灌裝、儲存能力位居行業(yè)前列。目前，古井人正在為公司實現(xiàn)百億目標、打造壯麗古井而不懈努力。
健康開壇
如何讓飲用白酒更加健康始終是古井貢酒一直在努力的方向。
5月19日，古井貢酒·年份原漿無極酒窖開窖大典暨健康開壇酒天貓首發(fā)儀式在安徽亳州古井貢酒質量生態(tài)園隆重舉行。本次活動主要圍繞古井貢酒無極酒窖開窖啟
文章來源華夏酒報動儀式、“無極票號”揭牌和2015年新品發(fā)布、中國白酒與養(yǎng)生健康論壇、國醫(yī)堂揭牌以及中法友好城市互動六個主要環(huán)節(jié)緊密展開。
大型酒文化舞臺劇《千年酒脈 薪火相傳》的表演之后，參會嘉賓共同回顧了千年古井貢酒酒脈的發(fā)展歷程。
隨后國家中醫(yī)藥管理局科研開發(fā)交流中心主任黃暉、法國干邑市長米歇爾、安徽古井集團董事長梁金輝等共同上臺啟動了無極酒窖開窖大典。
據(jù)了解，地下“無極酒窖”建筑面積51900平方米，內(nèi)設酒窖99座，特制陶壇儲存總量19999只，這也是唯一一座將白酒文化和城市旅游相結合并融入西方酒莊設計理念的中國地下萬噸酒窖。
更加令行業(yè)關注的是，依托古井貢酒特有的原酒存儲環(huán)境，中國第一家白酒票號——古井貢酒“無極票號”也正式面世。
這是白酒銷售和品牌推廣模式的全面創(chuàng)新，通過市場化運作模式，搭建公司與核心消費者的直聯(lián)平臺，以原酒定制、引導消費為核心目的，為“無極票號”的客戶提供原酒免費窖藏、保值升值、定制消費等全方面服務。
古井公司表示，首批限量推出“無極票號”壹號200壇和“無極票號”貳號300壇。無極酒窖和無極票號，“唯一”加“第一”，古井貢酒千年酒脈的傳承和創(chuàng)新也一一呈現(xiàn)在我們面前。
而對于無極酒窖和無極票號，為何取名“無極”，梁金輝解釋說，主要有兩方面原因，一是古井釀造用水就是無極水，來自千年魏井的無極之水；二是古井產(chǎn)地亳州是老子的故鄉(xiāng)，道家學派中強調(diào)“無極”態(tài)，也是對傳統(tǒng)學說的一種傳承和發(fā)揚。
國際視野
5月19日，在古井貢酒·年份原漿無極酒窖開窖大典暨健康開壇酒天貓首發(fā)儀式上，當法國干邑市長米歇爾·郭瑞斯和梁金輝的兩只大手緊緊握在一起，高舉過頭的時候，這個來自異國他鄉(xiāng)的法國人也被來自中國酒鄉(xiāng)亳州的醇美好客所折服。
“法國干邑與中國亳州都因盛產(chǎn)美酒而聞名于世，都有著上千年的釀酒歷史。雖然法國的白蘭地與中國的古井貢酒在原料選擇、釀酒工藝和酒的味道等方面都有很大的差異，但我們對于美酒文化的傳承是一致的?！泵仔獱枴す鹚贡硎?，希望干邑和亳州兩座城市之間，進一步開展更多的關于中法兩國文化層面的交流與溝通，鑄就中法兩國文化交流歷史上更多的里程碑。
時間回到2014年，法國巴黎時間12月1日，中國安徽省亳州市與法國干邑市友好城市合作備忘錄簽署儀式在干邑市的政府會議中心舉行。安徽省亳州市副市長魏黎耕和法國干邑市長米歇爾·郭瑞斯分別代表兩市政府在備忘錄上簽字，并友好洽談了未來兩個城市在酒釀造工藝交流、酒文化推廣與雙邊市場拓展方面的諸多合作。
而在此之前，為慶祝中法建交50周年，推廣中國酒文化，“濃香萬里——2014古井貢酒中國酒文化全球巡禮（法國站）”系列活動已經(jīng)于11月28日世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國波爾多啟航，這也是中國名酒古井貢酒在繼去年中國酒文化全球巡禮首站美國之后，借助中法兩國建交50周年這一歷史性時刻，立志向法國乃至整個歐洲傳遞中國白酒之香，注入中國元素，講好中國白酒文化故事，展示中國文化獨特魅力。
“中法兩國獨具特色的酒文化都是東西方文明的重要組成部分。相對于法國葡萄酒文化的全球推廣，現(xiàn)在讓世界市場認識和接受中國白酒需要一個過程，需要不斷地在國際舞臺上宣傳和推廣中國白酒文化?！绷航疠x向《華夏酒報》記者表示。
實際上，自2014年年初開啟在美國舉辦的拍賣活動之后，古井貢酒似乎已經(jīng)成為中國白酒走向世界的“文化特使”，顯然，無論是美國還是法國，這都僅僅是中國白酒世界化舞臺的開始而不是終點。
在無極酒窖開窖大典上，米歇爾·郭瑞斯和梁金輝還一起為“中國亳州·法國干邑友好城市紀念窖池”命名并揭牌，郭瑞斯在隨后的致辭中表示，“這不僅是中法兩國酒文化深度交流的體現(xiàn)，也是中法兩國以酒為媒開展合作的一個新典范，讓我通過古井貢酒，通過亳州，接觸到了中國的白酒、中國的白酒文化以及中國文化。”（您對本文有何見解，歡迎通過新浪微博@華夏酒報進行討論。）
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編輯：王玉秋
