2015年12月8日,中國酒類流通協會迎來了20周年慶典。中國酒類流通協會誕生于上世紀90年代,是我國市場經濟體制正式確立并且快速發展的時期,其后的20年,也是中國酒行業突飛猛進的20年,中國酒業這期間無論在產業規模、經濟效益、社會地位還是社會影響力上,都達到了前所未有的高度。
中國酒類流通協會20年發展,同樣代表著中國酒類流通行業從弱變強的20年。在這20年中,酒類行業經歷了兩輪快速發展和兩輪大的調整,流通行業始終堅持堅守與創變思維,適應市場形勢變化,最終規模由小變大,市場從無序進入規范。
因此可以說,流通20年見證了行業的守與變。
20年來,中國酒類流通協會以繁榮中國酒類市場,促進酒類商品流通,弘揚中國五千年酒文化為己任,成立中國酒類流通協會“冀、魯、豫、蘇、粵五省酒協聯盟”、“粵港澳臺酒業聯盟”、“中國酒業媒體聯盟”三大聯盟,成立“進口酒專業委員會”,創建實施“國家級放心酒示范店工程”,成立“名酒收藏專業委員會”,舉辦“北大酒業轉型研修班”,“塑化劑事件”中及時澄清公眾有關誤解等系列舉措,為促進我國酒類商品大流通,規范酒類市場經濟秩序,弘揚中國酒文化起到了重要的作用,贏得了政府部門及酒類生產、流通企業的普遍贊譽。
20年間,中國酒類流通協會樹立規范,積極配合支持國家行業主管部門制定并貫徹落實相關的行業法規標準,以及有關政策等;維護了行業利益,在行業遇到困難或者被人誤會曲解的時候,代表行業如實地向社會大眾和主管部門反映,說明真實情況;促進行業發展,當市場發生波動,營銷出現變化的時候,舉辦各種形式的研討會,為行業辨明方向。
當前,中國酒業面臨著新的發展形勢,產業調整、互聯網技術的廣泛應用,對傳統經營方式和酒類市場產生了很大的沖擊,廣大消費者多樣化、差別化、時尚化的消費需求對酒類的生產、流通提出了新的要求。特別是現代信息技術的高速發展和普及,必然會對酒行業的思維方式、經營理念、銷售方式乃至產業結構,帶來巨大的影響和改變,這是不可抗拒的大趨勢。
在行業深度調整的過程中,中國酒類流通行業也當修正錯誤、恢復理性,回歸到與社會、經濟、消費水平同步發展,以消費者為核心的正確軌道上來,為今后的長期良性發展奠定基礎。
由此,再回到了酒類流通行業發展的一個長期課題“堅守與創變”上來,在這20年里,酒行業取得了前所未有的發展成就,其中既有創新變革的因素,更離不開傳承堅守的力量。自上個世紀90年代,一些酒企通過廣告傳播的創新、通過營銷模式的創新,快速提升了品牌形象,擴大了酒業的營銷。目前,酒行業面臨著深度調整發展的階段,怎么堅持堅守與創新,如何解讀“十三五”規劃,如何發揚企業家的精神,如何正確理解創變與堅守的關系,是我們面臨的問題。
隨著中國經濟形勢好轉,“十三五”發展規劃出爐,以及十八大提出到2020年實現兩個“翻一番”的政策措施,“中國制造2025”、“一帶一路”國際化戰略等,都將為酒業提供了歷史性的發展機遇,酒業必須通過創新加以把握利用。
在“十三五”期間,酒類行業應堅持內外兼修的理念:對內向創新釀造工藝、概念化酒類創新等領域延伸,提升行業核心競爭力;對外堅持文化體系建設和國際化道路,通過電子商務等市場規則的建立和完善,優化“互聯網+流通”背景下的酒類新型營銷模式和渠道,實現行業發展“雙核驅動”。