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黑尚莓:引領健康果酒新趨勢
來源:《華夏酒報》  2016-05-24 18:23 作者:呂俊岐

日前,“中小微企業聯合會慶典大會”在煙臺隆重召開,山東黑尚莓作為首席贊助商驚艷亮相本次盛會。與會的1000余名企業家深切感受到了山東黑尚莓生物技術發展股份有限公司精心營造的會議氛圍,認識了黑尚莓樹莓酒,了解了其成分和保健效果,感受到了這家年輕企業活力與強勁的脈搏。

復方樹莓酒問世,開創現代養生新紀元

山東黑尚莓生物技術發展股份有限公司是一家集種植、研發、生產、銷售養生果酒及養生食品于一體的現代化企業。公司憑借“復方樹莓酒”系列產品成為中國復方漿果酒的創造者和中式紅酒的締造者。在產品品質化的道路上,公司堅持從高點起步,以行業最高標準為踐行準則。

2014年,國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心組織來自全國最頂級的26位業內專家,對山東黑尚莓公司生產的“歐洲紅”、“哈瑞太茲”和“女人花”三款產品進行了嚴格的、專業的感官質量品評。被評產品得到了來自全國的品評專家的集體稱贊。

重視原料基地建設,創造綜合社會效益

專家認為,對于以野生、半野生果種資源用于果酒開發的企業,原料基地建設非常重要。如此既可保證充足的、富有特色的原料供應,又能對野生果種起到一定的保護作用,同時,還能帶動地方種植經濟的發展。

黑尚莓公司在煙臺、黑龍江等地共擁有自屬無公害種植基地一萬畝。公司的主要原料漿果樹莓,來自于黑龍江哈東地區。此地位于全球最優質漿果的生產區域——“北緯漿果帶”,是中國最早種植紅樹莓的地區,也是世界僅存的一塊仍具開發價值的“寒地黑土”帶核心區,所產樹莓以品質優異著稱于世。

黑尚莓公司立足于新興產業規?;?、高新技術產業化、傳統產業高端化的樹莓立體產業道路快速邁進。黑尚莓所用的漿果原料大都是多年生灌木型果樹,有利于迅速制止水土流失,增加樹林覆蓋率,保護生態環境,并為當地創造了極其可觀的經濟、生態和社會綜合效益。

依靠科技進步,創新驅動發展

多年來,黑尚莓十分重視人才的引進、培養和激勵,不斷吸引人才加盟,形成了一支高素質的、具有高度敬業精神和強大創造力的隊伍。2013年掛牌成立煙臺市樹莓工程技術研究中心,與西北農林科技大學簽訂核心專利協議,寄托專屬技術成果。黑尚莓利用國醫傳統理念,將樹莓等小漿果科學配伍,形成了核心的低溫浸漬發酵技術,釀制出主打健康產品樹莓酒,并與中國海洋大學、青島大學醫學院、濱州醫學院、英國諾安檢測服務中心等多所科研院校機構建立了深入廣泛的科研技術合作與交流,將不斷深挖小漿果的養生功效,研發更多的漿果養生產品。

打造全國樹莓健康基地,培育新型果酒消費市場

近兩年來,黑尚莓加快對工藝和設備的研究,尤其是其中的關鍵技術和關鍵設備,實現了工藝設備的機械化、科學化、規范化、標準化。公司投資興建的黑尚莓樹莓酒莊為國內第一座以樹莓為主題的酒莊,成為3A級旅游景點、國內高檔樹莓酒的研發基地和全國樹莓健康文化的傳播陣地。黑尚莓酒莊生產的產品面對國內外中高端的消費群體,為消費者提供獨特的樹莓健康產品服務。

為了贏得更多的消費者,黑尚莓公司不斷加強對產品的宣傳和對市場的培育,通過多種途徑、多種方式向消費者宣傳果酒的營養價值、飲用方法,科學開啟一場飲酒文化的改良運動,為消費者提供了顛覆性的產品。

黑尚莓公司以“愛·感恩·分享”為企業核心價值觀,以傳承和發揚中國傳統文化和中醫藥文化為己任,以打造國人健康飲酒文化為目標,做良心產品、放心產品,視產品品質為生命,為天下人的健康福祉醞釀芬芳。

編輯:王丹
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