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[倒計時100天] 秋糖熱點搶先看：新設進口啤酒專區、干貨論壇研判趨勢

來源：中國酒業新聞網 2016-07-14 22:27 作者：華夏酒報團隊

今年春季以來，與中國經濟的新常態相適應，國內食品、酒類行業也發生著激烈的變革。一方面，部分技術落后、產能過剩、依賴出口、抗風險能力有限的業內廠商受到沖擊步履維艱，另一方面，食品、酒類行業大勢呈現出復蘇趨勢，消費升級又給快消品行業帶來了新的機會。

在這樣的市場背景下，每年春秋兩季舉辦的全國糖酒會，作為業內“風向標”和“晴雨表”，愈發受到廣大業內人士的關注。延續了去年南京秋糖會和今年成都春糖會的熱度，第95屆全國糖酒會將在100天后（10月20—22日），在福州海峽國際會展中心舉辦。本屆糖酒會將設7大主題展區，涵蓋傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品、飲料、調味品、食品機械和食品包裝等品類，總展出面積逾12萬平方米。目前，本屆全國糖酒會的組展等籌備工作，正在緊鑼密鼓地進行之中。

開設進口啤酒等特色專區

快消品的商業渠道和專業買家群體呈現出扁平化、專精化、資本主導、觸網跨界等特點。因此，除了傳統的七大展區劃分之外，本屆糖酒會還根據食品和酒類市場發展現狀和采購商需求，在相關展區內分別設立了進口食品、進口啤酒、休閑食品、連鎖加盟、國際食品機械、黃酒、品牌農業、水產、食品科技等小型特色專區，讓相應品類的參展商和有需求的專業買家能在短短的會期實現精準對接、高效交易。

科技成果展守正出新

作為秋季糖酒會的重點項目，“中國食品科技成果交流會”已連續舉辦了兩屆。秉承“科技創新，驅動創富夢圓”的理念，中國食品科技成果交流會致力于推動食品科研單位與食品工業企業的溝通與交流，受到科研單位、技術轉化公司和生產企業的高度肯定。本屆糖酒會上，第三屆中國食品科技成果交流會將以“食品科技成果展”、“新創食品展”、“科技項目洽談”三種形式，與業內人士見面。

“食品科技成果展”將邀請高等院校和科研機構的專業團隊，在展會現場展示2000余項最新的食品科技成果，并組織專家評審團，從參展的成果中評選出“最具市場轉化潛力的項目”若干名，為食品企業帶來一場科技的盛宴。

全新打造的“新創食品展”，將集中展示近年來酒類和食品行業在“原料、工藝、配方、功能”等方面最具創新元素的產品，彰顯全國糖酒會的“晴雨表、風向標”功能；同時，還將從參展的新創食品中評選出“十佳新創食品”，向行業及媒體推薦。

更多活動釋放干貨

此外，在本屆糖酒會舉辦期間，組織機構還圍繞行業發展的熱點問題、市場走向、技術交流、投融資合作等舉辦系列論壇活動，進一步發揮全國糖酒會思想交流、信息共享、體驗分享的平臺功能，幫助業內企業更加清楚地理解和把握中國消費市場形勢和行業發展趨勢，促進業內企業之間的學習交流，取長補短。預計今年的秋糖會上，“行業復蘇”、“商業模式創新”、“網紅和IP經濟學”、“WTO和進口食品”、“出口食品競爭力提升工程”等，將成為業內人士關注的熱點話題。

編輯：王吉本

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