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2016第十八屆中國（鄭州）國際糖酒食品交易會（以下簡稱：鄭州國際糖酒會）以“品質?責任”為主題，以“打造一站式產供銷交易平臺”為宗旨。展會按照食品的不同分類，規劃了綜合酒類館、國際葡萄酒館、食品飲料展館等三大展區。展覽面積近2萬平方米，規模較去年秋季糖酒會增加20%，共有500余家國內外企業參展。

鄭州國際糖酒會經過整整十年的發展，目前已成為國內繼成都糖酒會之后的第二大以“糖酒會”命名的專業展會。“規模大、影響強、檔次高、服務好、活動多”已成為鄭州國際糖酒會的最大特點。截至2016年春季，鄭州國際糖酒會總展覽面積達到70多萬㎡，共接待國內外專業觀眾上百萬人次，總計約有近2.2萬家國內、外企業參展，累計成交量上百億元，帶動社會經濟效益235.43億元。

經過最近兩年的轉型升級，鄭州國際糖酒會的發展已從最初的“粗放型”邁向“精品型”，轉型后的鄭州國際糖酒會不再以“量”為標準，而是以“精”為標準。重點突出糖酒會“采購交易、產品發布、品牌傳播、開拓市場、尋找商機、學習交流”等綜合性的平臺功能。目前，鄭州國際糖酒會已成為國內外糖酒食品企業開拓中國中部、華北、華東等區域市場的首選展會；同時也是河南、河北、山東、山西、陜西、湖北、安徽、北京、天津等省市食品業代理商、經銷商、配送商尋找商機和財富的主要展會之一。

國內外知名品牌參展

鄭州國際糖酒會向來不乏兼具實力與品牌效應的品牌和產品。本屆糖酒會酒類館包括茅臺集團、黔莊集團、貴矛合酒業、侯醬坊酒業、柔醬酒業在內的30余家茅臺鎮醬酒企業再次光臨鄭州國際糖酒會；以杏花村汾酒集團、汾陽王酒業、為代表的近20家汾陽市清香型白酒生產企業也在本屆糖酒會上占據了較大規模的展位；此外，五糧液、劍南春、瀘州老窖、沱牌舍得、酒鬼湘泉酒、西鳳酒、雙溝釀酒、河北店掌柜酒業、四川三茅實業、鄭州宴酒坊酒業、安徽皖山酒業、湖北監糧酒業等企業、品牌也在糖酒會上一展風采。

另外，來自意大利、法國、德國、西班牙、澳大利亞、加拿大、摩爾多瓦、葡萄牙、智利、阿根廷等十幾個國家的紅酒、烈酒面向消費者開展促銷、品嘗活動。拉菲、拉圖、奧比康、瑪歌、柏翠、奧松等葡萄酒讓你品位浪漫的異國情調。貝克、科羅娜、美樂、嘉士伯等知名啤酒讓你領略歐洲風情，身在中原，開啟浪漫的美酒美食世界之旅。

維維乳業、同仁堂、三精、天然子飲品、生命果有機食品、銀河飲品、春都七分養、花花牛、完達山等眾多國內食品飲料企業、品牌在本屆展會掀起“健康風”。