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11月18日，云南品斛堂生物科技有限公司隆重舉行主題為“品斛天下，豐潤(rùn)人生”2016品斛堂總部基地投產(chǎn)儀式暨首屆封壇大典儀式，《華夏酒報(bào)》記者與來(lái)自長(zhǎng)江商學(xué)院、蘇泊爾集團(tuán)及品斛堂的供應(yīng)商合作伙伴、經(jīng)銷商、媒體記者等500余人共同見(jiàn)證了中國(guó)第一壇原漿石斛酒的封壇典禮。
 

近年來(lái)，各式各樣的封壇大典活動(dòng)風(fēng)靡整個(gè)白酒行業(yè)，成為行業(yè)深度調(diào)整期白酒企業(yè)促銷的“利器”。然而，在保健酒行業(yè)，云南品斛堂生物科技有限公司舉辦的這次封壇大典尚屬首次。保健酒企業(yè)舉辦封壇大典活動(dòng)，是盲目跟風(fēng)？還是銳意創(chuàng)新？

把保健品做成消費(fèi)品

石斛，藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。早在唐代醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》里，就將鐵皮石斛列為“九大仙草”之首，為歷代醫(yī)學(xué)名家所推崇。

作為一家專注于石斛全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)的高科技公司，云南品斛堂生物科技有限公司成立于2012年，總部位于云南龍陵縣。龍陵縣地處滇西高原西部，座落在具有“世界物種基因庫(kù)”之稱的高黎貢山腳下，這里物種豐富，山高多雨，素有“滇西雨屏”之稱，森林覆蓋率67.85%，負(fù)氧離子濃度可達(dá)100萬(wàn)個(gè)/ cm3，是城市含氧量的5000倍。龍陵得天獨(dú)厚的自然條件，造就了當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的石斛品質(zhì)優(yōu)良，具有極高的滋補(bǔ)價(jià)值。2011年，龍陵獲得由中國(guó)中藥協(xié)會(huì)石斛專業(yè)委員會(huì)授予的“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
 

據(jù)云南品斛堂生物科技有限公司董事長(zhǎng)趙志然介紹，品斛堂以打造石斛全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)為目標(biāo)，在龍陵建設(shè)有4000畝高品質(zhì)GAP石斛種植基地一座石斛種質(zhì)資源庫(kù)，采用附樹(shù)仿野生種植、林下仿野生種植、集約化有機(jī)種植三種方式培育最優(yōu)質(zhì)的石斛原料。目前，品斛堂集石斛種植、研發(fā)、加工、生產(chǎn)、品牌營(yíng)銷為一體，不斷探索研究石斛的滋補(bǔ)價(jià)值，以優(yōu)質(zhì)的原料、高效的產(chǎn)能、強(qiáng)大的深加工能力，持續(xù)為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全的石斛產(chǎn)品。

趙志然表示，隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快以及生活工作壓力的遞增，亞健康成為人們?nèi)粘ｊP(guān)注的一個(gè)重要話題。社會(huì)大眾養(yǎng)生意識(shí)不斷加強(qiáng)，對(duì)生命保健需求日益提高，由此也催生了健康產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)和繁榮。品斛堂的石斛產(chǎn)品系列，摒棄過(guò)去傳統(tǒng)的手工粗制，石斛僅作為農(nóng)產(chǎn)品形態(tài)流通的做法，采用高科技萃取工藝，中藥西做的科學(xué)方法，開(kāi)發(fā)出石斛養(yǎng)生精片、納米粉、顆粒劑、石斛養(yǎng)生酒等多種高品質(zhì)石斛深加工養(yǎng)生產(chǎn)品。通過(guò)各類渠道和品牌的推廣，讓石斛的滋補(bǔ)價(jià)值真正為大眾所熟知。
　　　　
保健酒行業(yè)的挑戰(zhàn)者

通過(guò)多年對(duì)石斛探索研究，品斛堂獨(dú)創(chuàng)性地研制出具有保健養(yǎng)生價(jià)值的石斛保健酒系列，自2014年起，憑借著石斛酒獨(dú)特的養(yǎng)生功效，品斛堂正式進(jìn)軍國(guó)內(nèi)保健酒市場(chǎng)。
 

據(jù)云南品斛堂生物科技有限公司總經(jīng)理周昆宇介紹，此次封壇大典封壇酒體是品斛堂的核心酒道藏、千歲、五星三款石斛酒，酒體采用3—5年窖齡的原漿米酒為基酒，以自有GAP種植基地培育的高品質(zhì)石斛為原料，輔以靈芝、西洋參、決明子等6味中草藥，依據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?ldquo;君臣佐使”理論配伍而成，采用雙重定向萃取技術(shù)，提取藥材精華，與高品質(zhì)的原漿米酒交融而成，口感柔潤(rùn)，不易上頭，具有滋陰補(bǔ)虛，調(diào)理脾胃、提神補(bǔ)氣的保健功效。

針對(duì)石斛酒的不同消費(fèi)人群，品斛堂石斛酒系列共兩大品牌進(jìn)行獨(dú)立運(yùn)作。其一為極斛高端石斛養(yǎng)生品品牌，主要針對(duì)高端養(yǎng)生人群防病輔治需求開(kāi)發(fā)；其二為品斛大眾石斛保健酒品牌，主要面向大眾消費(fèi)者健康飲酒，日常保健養(yǎng)生需求開(kāi)發(fā)。同時(shí)，結(jié)合不同消費(fèi)能力的目標(biāo)受眾產(chǎn)品需求，品斛堂的產(chǎn)品線以酒度、含量、成份、酒體為定價(jià)區(qū)隔。以市場(chǎng)上競(jìng)品價(jià)格帶為參考，延伸出占位產(chǎn)品、主推產(chǎn)品等產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在渠道終端的高占有率。

此次竣工投產(chǎn)的品斛堂總部基地是由云南品斛堂生物科技有限公司投資興建的一座石斛深加工工業(yè)園，園區(qū)設(shè)有中藥飲片、固體制劑、保健酒等多個(gè)GMP車間，同時(shí)建有近4000畝的GSP倉(cāng)儲(chǔ)中心和2000平米的地下酒窖等設(shè)施。云南品斛堂生物科技有限公司的投產(chǎn)儀式，標(biāo)志著龍陵縣最大的石斛深加工產(chǎn)業(yè)園正式起錨開(kāi)工，品斛堂作為石斛全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍者，開(kāi)啟了石斛養(yǎng)生時(shí)代新篇章，以其獨(dú)特的滋補(bǔ)特點(diǎn)，引領(lǐng)中國(guó)保健酒消費(fèi)新升級(jí)。
 

據(jù)悉，在品斛堂首屆封壇大典儀式現(xiàn)場(chǎng)共計(jì)完成封壇酒3500萬(wàn)元的銷售量。3500萬(wàn)元，品斛堂用事實(shí)證明了此次封壇大典活動(dòng)絕不是盲目跟風(fēng)而是品斛堂的又一次創(chuàng)新力作。
　　
打造云酒第一品牌

由于職業(yè)關(guān)系，云南品斛堂生物科技有限公司品牌顧問(wèn)、北京圣雄品牌策劃有限公司董事長(zhǎng)鄒文武對(duì)云南酒業(yè)頗有研究。據(jù)鄒文武介紹，云南是全國(guó)唯一一個(gè)白酒消費(fèi)總量超過(guò)啤酒的省份，也是一個(gè)非常年輕的市場(chǎng)，還有很大的成長(zhǎng)空間。同時(shí)，由于屬于少數(shù)民族地區(qū)，云南人口紅利不降反增，這就意味著未來(lái)云南酒業(yè)的消費(fèi)受眾基數(shù)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，這對(duì)于當(dāng)?shù)鼐破髞?lái)說(shuō)這是一大利好消息。 因此，未來(lái)3—5年，中國(guó)酒業(yè)看西南，西南酒業(yè)看云南，云南將成為中國(guó)酒業(yè)的新貴。只要抓住機(jī)遇，品斛堂完全有能力成為“云酒王”。
 

在近兩年的酒類市場(chǎng)運(yùn)作中，品斛堂石斛酒在行業(yè)內(nèi)的表現(xiàn)可圈可點(diǎn)，通過(guò)深耕渠道，加強(qiáng)終端消費(fèi)者培育，不斷推出新品石斛酒系列，以突出品斛酒特點(diǎn)“潤(rùn)”和引導(dǎo)消費(fèi)場(chǎng)景為主的廣告語(yǔ)“三兩好朋友，一瓶豐潤(rùn)酒”覆蓋整個(gè)滇西片區(qū)，形成了餐飲、便利店、超市為一體的終端品牌推廣渠道，多項(xiàng)舉措推動(dòng)品斛酒品牌建設(shè)，在滇西區(qū)域已形成了強(qiáng)勢(shì)酒類品牌效應(yīng)。“在未來(lái)的三至五年內(nèi)，品斛堂將秉承‘為健康，釀好酒’的釀酒理念，繼續(xù)深耕云南市場(chǎng)，打造成為地方強(qiáng)勢(shì)名酒品牌，為云南以及全國(guó)廣大消費(fèi)者提供源自云南高黎貢山的高品質(zhì)養(yǎng)生石斛酒。”品斛堂總經(jīng)理周昆宇對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說(shuō)。
 

“大健康產(chǎn)業(yè)是中國(guó)邁入小康社會(huì)中最有前景的大產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)也是云南省委省政府立足云南優(yōu)勢(shì)提出的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。品斛堂將堅(jiān)持專注圍繞石斛做文章，做深做實(shí)。上游將指導(dǎo)農(nóng)戶按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)種植高品質(zhì)石斛，帶動(dòng)龍陵縣貧困人群脫貧致富，中游不斷加強(qiáng)石斛產(chǎn)品的研發(fā)能力，開(kāi)發(fā)出更多更適宜人群消費(fèi)的新產(chǎn)品，把‘仙草雖好，食用不易’的難題解決掉。下游通過(guò)品牌推廣和渠道建設(shè)，持續(xù)打造企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，盡快實(shí)現(xiàn)石斛全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)和云酒第一的目標(biāo)。”對(duì)此，品斛堂董事長(zhǎng)趙志然信心滿滿。

此外，趙志然還向《華夏酒報(bào)》記者透露：根據(jù)證監(jiān)會(huì)2016年9月9日發(fā)布的《發(fā)揮資本市場(chǎng)作用服務(wù)國(guó)家脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略的意見(jiàn)》，證監(jiān)會(huì)將為全國(guó)貧困地區(qū)企業(yè)IPO開(kāi)設(shè)綠色通道，而品斛堂完全符合IPO綠色通道的條件。目前，品斛堂已順利完成上市前期的準(zhǔn)備工作，力爭(zhēng)成為保山地區(qū)第一家IPO上市公司。