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85歲高齡的著名白酒專家、中國濃醬兼香型白酒締造者高月明，中國白酒大師、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家組專家王貴玉，中國釀酒大師、中國首席評酒師趙志昌，中國首席品酒師、中國評酒大師高軍，國家白酒評委高雪峰，白酒專家劉寶貴等參加了會議。會議由榆樹錢酒業(yè)陳煒董事長主持。華澤酒業(yè)集團副總裁、金六福酒業(yè)總裁李奧到會致辭。
與會專家學(xué)者圍繞著中國北方主要是東北白酒版塊與香型的融合發(fā)展，中國北方白酒企業(yè)應(yīng)該承擔的三種責任，中國北方白酒酒莊與旅游體驗，木制酒海對中國北方酒質(zhì)和文化的影響，中國北方“瓶儲工藝”與文化，中國北方白酒故事挖掘與傳播，中國北方白酒品牌文化堅守與創(chuàng)新等方面進行了深入研討。
與會專家還對榆樹錢三款新產(chǎn)品進行了品鑒，一致認為代表了吉林省白酒的最高水準。此外，榆樹錢酒業(yè)以此開發(fā)的“恢復(fù)建廠70年周年”紀念酒，實現(xiàn)線上線下銷售。
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