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此次封壇節本著“和諧、高雅、寬松、熱烈”基調，以“封壇、感恩、互動”為方向，突出隆重、熱烈、新穎，增強與會嘉賓觀眾對紹興黃酒文化和百年會稽山的影響力和親和力，活動主要內容有新人現場為愛封壇、親子現場為愛封壇、為新人祝福、現場游戲互動環節。

儀式當中，會稽山總經理傅祖康還現場為來賓開啟一壇封藏的老酒，并斟滿酒杯，為大家敬上一杯“友誼酒”，感謝長期以來廣大消費者對會稽山的支持和厚愛。

封壇，作為中華民族酒文化中一種最古老、最地道的傳統習俗，已成為一種品味和文化，隨著漫長的歷史演化而日臻完美，與中國酒文化一起飄香世界。那封存在陶土壇子里的已不單單是酒，還有四季的冷暖，以及那些繁雜而豐富的生命。封壇，既是紹興黃酒冬釀的完美“收官”，也是一個新生命孕育的開始!

近年來，隨著人們生活水平的提高，消費者對酒不再只關心“基本功能的滿足”，更希望獲得“與眾不同的感受”，“定制酒”成為未來團購的一種新形式，也是未來的大勢所趨。如：為父母的養育之恩而“定”、“封”，為愛情婚姻而“定”、“封”等等。

“這種方式能夠使消費者購買黃酒獲取精神的愉悅或朋友聚會的痛快淋漓，滿足產品情緒方面的認同層次；能夠滿足消費者個人品位、個性欣賞的追求，引領黃酒進入個性化定制消費新時代，提升品牌影響力。同時融觀賞性、體驗性、藝術性于一爐，讓人們更多地了解紹興黃酒幾千年傳承技藝，體會到黃酒物質與文化的高度和諧共生。”會稽山市場負責人表示。

在會稽山看來，通過“封壇節”這樣一種活動，旨在讓消費者充分地參與、融入到博大精深的黃酒文化中，現場封壇和品酒體驗互動，不僅提升了黃酒的人氣和品位，讓黃酒變得更加時尚；創新性地采用人氣主播粉絲效應+消費者互動等新穎形式，擴大了品牌的影響，也吸引了更多的消費者關注和信任。

下一步，會稽山將把“封壇節”打造成傳統民俗節日為目標，通過融入諸如小孩出生、新人訂婚、老人祝壽等更多“愛”的元素，使百年會稽山的釀酒文化與千年紹興酒的民俗風情有機結合，開創黃酒個性化定制和特色營銷的新典范。