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當天，與會專家們前往參觀了茅臺集團的生產車間、包裝車間以及中國酒文化城。
中國酒業協會理事長王延才表示，目前中國酒業協會正在制定國家十三五白酒發展規劃，希望專家們通過參觀貴州茅臺酒廠能夠感受到貴州醬香型酒的悠久歷史和蓬勃發展，并從中能有一些啟發，吸取一些可以借鑒的經驗。
“茅臺在我們的認識中，一直是中國釀酒業的一個領軍企業。在十三五期間，中國白酒要加快走向國際，茅臺也給全行業起到了示范和引領的作用。”王延才說道。
當前正處在深入調整期的中國白酒業將來如何發展？王延才說：“2015年的時候，整個行業已經徹底地調整了過去的超高速、 非常規、非經濟規律發展，酒業進入一個合理的微幅增長。 酒業為社會創造的財富、上交的稅收、自己的利潤等等都恢復到了一個可以接受的增長。對后續的十三五發展，我們是持非常樂觀的態度。”
王延才認為，事實證明，經過三年的白酒行業調整，以茅臺酒為代表的醬香型酒風格突出，地位更加顯著。
“十三五”是一個遠景規劃，國酒茅臺正在蓄勢待發。而對于目前2016年白酒業又會有什么新的機遇和挑戰呢？王延才表示，2016年白酒業應該有一個恢復正常的增長。但是從行業的整個結構來講，會向骨干企業、領袖企業、骨干品牌集中和傾斜。
王延才表示，在白酒業調整期，茅臺的一系列措施和做法已經贏得了市場的認可，茅臺有雄厚的實力，有非常良好的發展趨勢。他希望以國酒茅臺為代表的貴州醬香型白酒能夠再接再厲，為中國白酒行業發展做出更多新的貢獻。
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