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據(jù)了解，南京已有19家食品生產(chǎn)企業(yè)建立了這樣的電子追溯系統(tǒng)，包括衛(wèi)崗等乳制品企業(yè)、同凱兆業(yè)等食品添加劑企業(yè)。登錄查詢系統(tǒng)，輸入商品條形碼，食品生產(chǎn)許證、各項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果等信息一目了然。
該電子追溯系統(tǒng)有3個(gè)平臺(tái)，分別是企業(yè)通用平臺(tái)、政府的監(jiān)管平臺(tái)和公眾查詢平臺(tái)。市民登錄江蘇省食品追溯公眾查詢系統(tǒng)，不僅可以查詢所購(gòu)買食品的名稱、型號(hào)、保質(zhì)期等基本信息，還可以看到食品出廠檢驗(yàn)結(jié)果等重要信息。
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