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昨日，深圳市檢驗檢疫局在市民中心舉行今年上半年深圳口岸進出口產品質量安全工作情況新聞發布會。今年上半年深圳進口食品多次拉響警報，從飲料、零食到海鮮、水果和糧谷都無一幸免。

作為應對措施，深圳檢驗檢疫部門將建立一個全程溯源平臺，對進口葡萄酒、泰國香米、新西蘭嬰幼兒奶粉等實行全球溯源。在“外援”不給力的情況下，深圳將修煉好內功，以創建“國家食品安全城市”為契機推動質量品牌提升，推動深港農產品“同線同標同質”，今后深圳市民也能吃到香港品質的蔬菜和活禽。

進口產品三大問題

飲料零食多次檢出微生物不合格

深圳人對進口食品情有獨鐘，今年上半年，在全國外貿形勢嚴峻的情況下，深圳口岸檢驗檢疫進口食品4萬批次，貨值24.1億美元，同比分別增長16.3%和14.6%。

不過，深圳檢驗檢疫局副局長曲海峰提醒市民，上半年，進口飲料、酒類、糕點餅干、調味品等食品檢出超范圍使用著色劑、抗氧化劑、甜味劑等食品添加劑；進口飲料、零食等多次檢出微生物指標不合格。同時，多次從印度尼西亞進口斑琴蝦蛄、英國棕蟹中檢出鎘超標，多次從泰國斑節對蝦檢出傳染性皮下及造血組織壞死病，首次從菲律賓進口觀賞魚中檢出病毒性神經壞死病原。此外，進口糧谷、水果檢出疫情種次有所增長，進口菲律賓香蕉中檢出農藥殘留超標。

進境有害生物截獲量快速增長

上半年共檢出植物有害生物1127種64797種次，同比分別增長13.6%和68.38%，其中，從進境糧食中截獲各類疫情574種、23921種次，從進境水果中截獲各類疫情107種、7998種次。

曲海峰介紹，上半年，鹽田檢驗檢疫局完成對一批美國進口黃松原木的檢驗檢疫，采集的蟲樣經動植中心植檢實驗室確認，為粗點墨天牛。與中國檢科院動植物檢疫信息資源共享服務平臺查詢確認，本次檢出屬全國口岸首次截獲。

監管推動兩大舉措

實施進口食品“1+4全球溯源核放”模式

進口食品多次拉響警報，市民如何吃得放心？深圳檢驗檢疫局將采用新技術，對進口貨品進行全球溯源。曲海峰介紹，深圳檢驗檢疫局在前期對進口葡萄酒溯源體系的研究和探索基礎上，借助中檢集團（CCIC）在全球布局的優勢，確定了進口商品“1+4全球溯源核放”監管模式，完善了進口消費品質量追溯機制，在確保質量安全的同時促進快速通關。

曲海峰介紹，“1+4全球溯源核放”即建立一個全程溯源平臺+創新四項監管核心內容，四項監管核心內容包括：境外預檢、口岸快放、智能跟蹤、多方共治。運用這一模式，將監管的商品從進口葡萄酒，拓展至泰國香米、新西蘭嬰幼兒奶粉、新西蘭蜂蜜、澳大利亞橄欖油、加拿大礦泉水、斯里蘭卡茶葉。

據介紹，“1+4全球溯源核放”監管模式具體做法是，深圳檢驗檢疫局與中檢集團（CCIC）聯合研發了進口商品全程溯源系統及溯源信息防偽電子標簽，借助溯源防偽電子標簽作為信息搜集的載體，由中檢集團溯源中心實時采集并錄入海外監管信息、口岸查驗信息和消費者反饋信息。

曲海峰表示，消費者可依托電腦、智能手機和智能終端設備對葡萄酒等進口食品防偽電子標簽進行編碼錄入或二維碼掃描查詢，輕松獲取從產地到零售終端所有過程的信息及狀態。

對農產品建立健全五位一體管理機制

今年上半年，經深圳口岸出境的供港活動物無質量事故發生，未被港方通報檢出不合格，供港蔬菜連續20年未出現“毒菜”事件，供港鮮活商品質量水平總體保持穩定。

如何能在本地吃到安全可靠的活禽、蔬菜等農產品，是市民最為關切的問題。對此，曲海峰在昨日的發布會帶來了好消息。他介紹，為助力深圳市創建“國家食品安全城市”，推動深港農產品“同線同標同質”，促進質量品牌提升，深圳檢驗檢疫局與深圳市農產品股份有限公司共同簽署《關于推廣供港農產品監管模式 提升深圳市農產品質量安全的合作備忘錄》，約定應用供港農產品檢驗檢疫管理模式，建立健全“以企業為龍頭、基地為依托、標準為核心、品牌為引領、市場為導向”的五位一體管理機制，在深圳市農產品股份有限公司下屬的海吉星農產品物流園區建設符合國家食品安全城市要求的規模化、標準化農產品質量安全示范園區。

曲海峰表示，示范區將充分借鑒并推廣深圳檢驗檢疫局在供港農產品檢驗檢疫監管方面的成功經驗，參照供港農產品質量安全標準，逐步實現供港供深農產品從基地到餐桌的同線、同標、同質，在供港供深農產品風險信息、技術標準、檢驗檢測技術、產品追溯等方面實現資源共建共享，打造一個供港供深農產品“信息云平臺”，帶動深圳市農產品質量安全整體水平的提升。

典型案例

菲律賓香蕉中檢出多菌靈含量超標

鹽田檢驗檢疫局完成了對一批次來自于菲律賓香蕉的檢驗檢疫工作，該批香蕉重34.78噸，貨值3.3萬美元，經深圳鹽田港入境。

經實驗室檢測結果顯示，該批菲律賓香蕉中多菌靈含量0.199mg/kg，超過我國《食品中農藥最大殘留限量標準》要求，按規定“香蕉中多菌靈最大殘留限量為0.1mg/kg。”

進口楊枝甘露檢出菌落總數嚴重超標

4月20日，深圳檢驗檢疫局從2箱中國香港產的進口楊枝甘露芒果果肉飲料中，檢出菌落總數嚴重超標。楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是芒果和西柚，味道香甜可口，一般需冷藏保存，保質期較短，深受消費者喜愛。

深圳檢驗檢疫局對該產品實施檢測，結果顯示該批楊枝甘露芒果果肉飲料，菌落總數超過《果、蔬汁飲料衛生標準》中菌落總數規定的近一百五十倍。