據(jù)了解,該批干紅葡萄酒來(lái)自澳大利亞,共1300箱、5800升。在現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)過(guò)程中,檢驗(yàn)檢疫人員發(fā)現(xiàn)部分紅酒存在漲塞現(xiàn)象,隨即對(duì)整批貨物進(jìn)行逐箱掏箱清點(diǎn),發(fā)現(xiàn)漲塞紅酒共有58箱、261升。這些紅酒漲塞程度有輕有重,輕則略微凸出,重則頂開(kāi)瓶封或者更多裸漏在外,甚至出現(xiàn)漏液的情況。
據(jù)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)介紹,漲塞,是指葡萄酒在運(yùn)輸或儲(chǔ)存過(guò)程中因?yàn)楹隼浜鰺峄騽×疫\(yùn)動(dòng),酒體發(fā)生二次發(fā)酵,產(chǎn)生了二氧化碳,使瓶體內(nèi)氣壓過(guò)大,導(dǎo)致酒塞沖出。漲塞的葡萄酒會(huì)散發(fā)出煮過(guò)的水果和焦糖的味道,酒體渾濁,果香盡失,這種葡萄酒很可能已經(jīng)變質(zhì),不能飲用。
檢驗(yàn)檢疫部門(mén)遂依法對(duì)不合格紅酒做出了銷(xiāo)毀處理。并提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口紅酒時(shí),要注意觀察,避免購(gòu)買(mǎi)漲塞變質(zhì)產(chǎn)品。?