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為嚴控白酒食品添加劑超標，確保消費者的白酒飲用安全，今年，攀枝花市在全市范圍開展了白酒生產環節專項整治。
目前，全市已完成全市白酒生產企業及小作坊進行摸底調查，按一戶一檔原則，建立監管檔案104戶，正在開展抽樣監測，檢查整改等工作。檢查內容包括：生產經營者原材料進廠驗收、生產工藝過程控制、產品出廠檢驗、標簽標識、添加劑使用、銷售臺賬及相關票據等，實行全面排查、全過程把關，不放過任何環節。
市食品藥品監督管理局有關負責人表示，對檢查中發現生產過程控制不嚴，衛生條件差的現烤現釀酒坊，將加大針對性抽樣監測，以確保不放過一絲隱患。對檢查中發現的問題，堅持“整改不到位堅決不放過”的原則。同時，本著指導、幫扶、整改的原則，督促企業規范管理，規范化生產。
這位負責人表示，對監督檢查中涉嫌存在的違法違規行為將嚴肅查處，對抽樣監測發現產品質量安全存在問題的，堅決立案查處，對涉嫌構成犯罪的，將移交司法機關，確保違法必究。
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