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商務部今天召開例行新聞發布會透露，我國通過采用物聯網、云計算、大數據等信息技術手段，已初步形成了肉類、蔬菜以及其他部分食用農產品的追溯體系。目前，已基本實現相關食品來源可查、去向可追、責任可究的目標。
據悉，2010年開始，商務部以“一葷一素”為突破口，率先推進肉類、蔬菜追溯體系建設。此后，試點城市范圍逐步擴大，追溯品種有所增加。截至目前，已分5批支持58個城市建設肉類蔬菜流通追溯體系，分兩批支持4省的8家酒廠建設酒類流通追溯體系。共有1.5萬家企業建成追溯體系，覆蓋經營商戶30余萬戶，初步形成輻射全國、連接城鄉的追溯網絡。在已建成運行的試點城市，消費者可以通過購物小票上的追溯碼，查詢到肉菜等相關商品的流通過程及相關環節的責任主體，提升了食品安全保障水平和流通現代化水平。
商務部新聞發言人沈丹陽表示，我國還利用信息技術建設食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等追溯體系。目前，已明確了各部門分工，建立了部門間溝通協調機制，并從2016年7月開始在山東、上海、寧夏、廈門四地開展了示范工作，各項工作有序推進。
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