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“老楊頭豬頭肉”是山東楊氏世家祖傳近百年秘方精工制作的，它是以“豬”全身部位為代表的系列“醬肉”食品。自五十年代傳入哈爾濱市以來，深受哈市百姓所青睞、贊不絕口。在哈市特別是在三十六棚一帶達到家喻戶曉，老少皆知，享譽極高的知名度。當時“老楊頭豬頭肉”食品車在街上亮相，購買者就排起了長隊，人們爭相購買，場面極為壯觀。
“老楊頭豬頭肉”以定點廠家原料為主。突出以“醬”為精美工藝加工制作完成，口感極香“色鮮味美”絕對獨樹一幟，深受哈市百姓喜愛，這口味只有老楊頭才具有。嘗了這種口味“別無所求”這是廣大消費者對其食品的最好贊譽。
“老楊頭豬頭肉”在其傳承人楊剛維先生多年來精心細膩的研制發揚下，不斷發展壯大。另外老楊頭豬頭肉的“醬豬肺子”還堪稱一絕。“老楊頭豬頭肉”系列食品呈現給人民的是一道絕無僅有的無法復制的百姓餐桌上的必備佳肴。
記者在活動中獲悉金嶗特啤酒與“老楊頭豬頭肉”此次的結合是強強聯合打造出又一靚麗的風景。
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